©Quelle: Christian Dübner

Einführung
Irgendwo in den Niederlanden sitzt gerade eine Urlauberin auf ihrem Sofa und sagt zu ihrem KI‑Agenten: „Plane unseren nächsten Sommerurlaub.“ Der Agent sucht nach einem ruhigen Hotel an der Mosel. Hund erlaubt. Gutes Frühstück. Schöne Bewertungen. Er prüft Verfügbarkeiten, vergleicht Betriebe, liest Rezensionen – und bucht. Ohne dass die Nutzerin eine einzige Website öffnet. Ohne Anruf. Ohne E‑Mail.

Die Frage ist also nicht mehr, ob das passiert. Die Frage ist: Ist Ihr Betrieb für solche Systeme nutzbar oder unsichtbar? In diesem ersten Webinar werfen wir einen verständlichen und praxisnahen Blick darauf, wo generative KI im Jahr 2026 wirklich steht und was das konkret für kleine Hotels, Gasthöfe, Pensionen und Campingplätze bedeutet. Keine Technik‑Vorlesung. Sondern eine inspirierende Orientierung für Betriebe, die früh verstehen wollen, wohin sich die Branche entwickelt.

Termin
Wir laden Sie herzlich zu diesem kostenpflichtigen Webinar via Zoom ein, am Mittwoch, dem 17.06.2026, 14:00 – 15:00 Uhr.

Thema
Während viele Betriebe im Gastgewerbe sich noch über die Rückkehr zur niedrigeren Mehrwertsteuer freuen, hat längst die nächste Evolutionsstufe der Digitalisierung begonnen: rasante Fortschritte in der Künstlichen Intelligenz. Neue Systeme planen Reisen, vergleichen Angebote, buchen Unterkünfte zunehmend selbstständig und verändern den Aufenthalt für Gäste.

Für Familienbetriebe entsteht daraus eine entscheidende Frage: Ist Ihr Betrieb für diese neuen digitalen Helfer sichtbar oder unsichtbar und was erwarten Gäste in Zukunft?

In diesem Webinar werfen wir einen verständlichen Blick auf die wichtigsten KI‑Entwicklungen dieses Jahres und zeigen praxisnah, was sie für Hotels, Gasthöfe und Campingplätze bedeuten und wie Sie darauf reagieren können.

Konkret lernen Sie in dem Webinar:

• Wie KI‑Agenten bereits heute Reisen planen und Betriebe auswählen: Sie verstehen, wie diese Systeme arbeiten und warum sie für das Gastgewerbe zunehmend wichtiger werden.
• Wie sich das Buchungs- und Suchverhalten von Gästen verändert: Sie erfahren, warum klassische Google‑Suche an Bedeutung verliert und wie KI‑gestützte Reiseplanung funktioniert.
• Warum Wissen im Betrieb zu einer strategischen Ressource wird: Sie lernen, wie Gespräche mit Gästen, Erfahrungswissen des Teams und alltägliche Kommunikation zu nutzbaren Daten werden können.
• Wie ein „Sprachbetriebssystem“ für Ihren Betrieb entsteht: Sie verstehen, wie aus diesem Wissen ein digitales Gedächtnis aufgebaut werden kann.
• Welche ersten Schritte für kleine Betriebe wirklich sinnvoll sind: Sie erhalten eine realistische Einschätzung, welche Maßnahmen sich sofort lohnen.

Referent
Stephan Mallmanns Vorträge sind wie ein Blockbuster, nicht wie eine langweilige PowerPoint-Präsentation. Individuell entwickelt, unterhaltsam inszeniert und leicht verständlich auf den Punkt gebracht. Seine Auftritte sind so rasant, dass dem Publikum nicht einmal Zeit bleibt, heimlich auf Social Media zu schleichen oder Nachrichten unter dem Tisch zu tippen. Zu spannend, um irgendetwas zu verpassen.

Sein Interesse gilt den Themen Innovation, Transformation, Zukunft und generative Künstliche Intelligenz. Praxisnah, humorvoll und so gestaltet, dass seine Zuhörer nicht nur inspiriert werden, sondern echte Lust auf konkrete Veränderung bekommen.

Sein Markenzeichen: ungewöhnliche Formate, inspirierende Auftritte an besonderen Veranstaltungsorten und der Mut, selbst neue Wege zu gehen. Wer traut sich schon, eine mobile KI-Beratung aus einem Camper-Van heraus anzubieten?

Seine Events sind keine Einbahnstraße: Stephan Mallmann setzt auf Interaktion, verblüffende Beispiele und kreative Methoden. Ob große Bühnen oder kleine Innovationsformate, er sorgt für Energie, Begeisterung und bleibende Eindrücke. Für alle, die nicht nur neue Impulse suchen, sondern echte Inspiration erleben wollen.

Ablauf
14:00 Uhr        Begrüßung und Einführung
Christian Dübner, IHK Koblenz

14:05 Uhr        KI im Gastgewerbe 2026: Verstehen. Nutzen. Begeistern. Profitieren! In vier Schritten zur KI‑Roadmap für Hotellerie, Gastronomie und Campingplätze
Stephan Mallmann, ProTRANSFORM-Institut

14:50 Uhr        Fragen und Antworten
Plenum.

Anmeldung
Bitte melden Sie sich bis zum 10.06.2026 verbindlich für das Webinar an. Die Zugangsdaten werden jeweils vier Stunden vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail zugestellt. Das Webinar wird über ZOOM organisiert.

Kostenpunkt
Die Webinare der Webinarreihe KI für Gastgewerbe und Tourismus werden kostenpflichtig angeboten. Der Preis pro Webinar beträgt 19,90 Euro.

Zur Anmeldung

Veranstaltungsübersicht mit den nächsten anstehenden Termien.

Autor: Autor/-in: Christian Dübner

Industrie- und Handelskammer Koblenz · Referent Tourismus
duebner@koblenz.ihk.de · Telefon: 0261-106-306