©Quelle: Wein- und Ferienregion Bernkastel-KuesDank der erfolgreichen Kooperation zwischen der Moselregion Traben-Trarbach Kröv und der Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues GmbH erhalten die Miniköche regelmäßig spannende Einblicke in regionale Betriebe – und lernen so die kulinarische Vielfalt der Mosel auf ganz besondere Weise kennen. Bei ihrem jüngsten Ausflug ging es für die Miniköche Mosel zum Cusanus Hofgut des DRK-Sozialwerks in Bernkastel-Kues. Vor Ort wurden die Kinder herzlich von Achim Kerpen, dem Abteilungsleiter für den Grünen Bereich und die Landwirtschaft, empfangen. Gemeinsam tauchten sie ein in die vielfältige Welt der regionalen Lebensmittelproduktion.
Der Besuch begann im Hofladen, in dem Produkte aus eigener Erzeugung sowie aus anderen Bereichen des Sozialwerks – beispielsweise aus der Holzwerkstatt – angeboten werden. Hier konnten die Miniköche frisches Obst, Gemüse und weitere regionale Spezialitäten bestaunen. Ein besonderes Highlight war der Blick hinter die Kulissen der Landwirtschaft: In den Gewächshäusern entdeckten die Kinder Tomaten, Gurken, Salat, Blumen und mehr – und lernten dabei viel über Anbau und Pflege. Auch die hauseigene Weinkellerei wurde besichtigt – passend zur Saison wurde dort gerade der neue Jahrgang abgefüllt. Zur Verkostung gab es frischen Traubensaft, der bei den jungen Gästen hervorragend ankam.
Ein weiterer Höhepunkt des Tages war der Besuch der hofeigenen Reitanlage. Dort erhielten die Kinder spannende Einblicke in die Pferdehaltung und konnten den Tieren ganz nah kommen. Zum Abschluss durften sie den Pferden sogar ein paar liebevolle Streicheleinheiten schenken – eine schöne Begegnung, die vielen noch lange in Erinnerung bleiben wird. Zum Ausklang des gelungenen Tages wanderten die Miniköche gemeinsam vom Hofgut zum Kurgastzentrum, wo sie mit frisch gebackenen Waffeln und heißem Kakao verwöhnt wurden.
Ein herzliches Dankeschön geht an Achim Kerpen und das gesamte Team des DRK-Sozialwerks Bernkastel-Kues für diesen lehrreichen und inspirierenden Tag. Ebenso danken wir Martina Braun vom Café im Kurgastzentrum für die freundliche Bewirtung. Die Begeisterung der Kinder war groß.
Weitere Informationen: Moselregion Traben-Trarbach Kröv, Tel. (06541) 8184572, info@moselregion.com und Wein- und Ferienregion Bernkastel-Kues, Tel. (06531) 500190, info@bernkastel.de.
