Vielfältige kulinarische Angebote in Rheinland-Pfalz bieten ideale Gelegenheiten für genussvolle Momente. Von rustikaler Brotzeit bis zur exquisiten Sterneküche, von regionalen Spezialitäten wie Eifeler Döppekooche, Pfälzer Saumagen und Rheinischem Sauerbraten bis hin zu erlesenen Weinen – Einheimische und Gäste finden, was das kulinarische Herz begehrt.
Dabei bietet der Tourismus den gastronomischen Betrieben vielerorts die nötige Auslastung, um wirtschaftlich erfolgreich zu sein und ihr vielfältiges Angebot aufrechtzuerhalten. Davon profitieren auch die Einheimischen, die das ganze Jahr über Zugang zu einem breiten Spektrum an Restaurants und Cafés haben. 68% der Rheinland-Pfälzerinnen und Rheinland-Pfälzer wissen das durchaus zu schätzen.
Zudem profitieren vom Tourismus nicht nur die Gastronomiebetriebe, sondern viele regionale Zulieferer, die das hochwertige Angebot sicherstellen. Das sichert zahlreiche Arbeitsplätze.
Die Symbiose zwischen Tourismus und Gastronomie trägt wesentlich zur wirtschaftlichen Stärke und kulturellen Identität der Region bei. Und es erfüllt die hier lebenden Menschen immer auch ein bisschen mit Stolz, wenn Gäste von den Vorzügen der Natur- und Kulturlandschaft schwärmen und die Lebensqualität hier loben.
(Quelle: Bürger*Innen-Befragung 2021, projekt 2508)
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