©Quelle: Weingut Markus MolitorDie Küchen, die Weine, die kulinarischen Spezialitäten und gastronomischen Traditionen sind ein lebendiger Teil des kulturellen Erbes Europas. Sie spiegeln die europäische Vielfalt und verbinden Menschen über Grenzen hinweg. In diesem Geist und zur Erinnerung an den vierten Bundespräsidenten zeichnet die Walter-Scheel-Medaille seit dem Jahr 2014 Persönlichkeiten aus, die sich in außerordentlicher Weise um den Erhalt und die Förderung der kulinarischen Kultur Europas verdient gemacht haben. In diesem Jahr ehrt der Trägerkreis mit Markus Molitor eine herausragende Winzerpersönlichkeit, die den Weinbau an Mosel und Saar in den vergangenen vier Jahrzehnten nachhaltig geprägt und sein weltweites Renommée maßgeblich gefördert hat.
Markus Molitor, Winzer in der achten Generation, übernahm Mitte der 1980er-Jahre das väterliche Weingut in Bernkastel-Wehlen, das damals nur wenige Hektar Rebfläche umfasste. In den darauffolgenden Jahrzehnten entwickelte er sich einem der größten privat geführten Weingüter des Anbaugebiets sowie zu einem der bedeutendsten Botschafter des deutschen Weinbaus weltweit.
Markus Molitor zeigt sich stolz erfreut über diese Würdigung: „Es ist für mich eine überwältigende Ehre, mich in diese Reihe herausragender europäischer Persönlichkeiten und ‚Genuss-Kultur-Botschafter’ wie Angelo Gaja oder Ferran Adrià einordnen zu dürfen und Träger der Walter-Scheel-Medaille zu werden.“
In der Jury-Begründung zur Walter-Scheel-Medaille heißt es:
„Seine Innovationskraft, sein Pioniergeist, sein kompromissloser Qualitätsanspruch und seine eigensinnige, natur- und terroirgeprägte Arbeitsweise haben ihn zu einer zentralen Persönlichkeit der Weiterentwicklung der uralten Weinbautradition an Mosel und Saar gemacht. Der Trägerkreis der Walter-Scheel-Medaille würdigt mit der Verleihung an Markus Molitor eine außergewöhnliche kulturelle und unternehmerische Leistung, die Weitblick, Beharrlichkeit und ein unermüdliches Streben nach Innovation auf beeindruckende Weise mit den jahrtausendealten Wurzeln und Traditionen des ältesten Weinbaugebiets Deutschlands verbindet – nicht zuletzt durch die Rekultivierung zahlreicher historisch bedeutender Weinlagen.“
Die Verleihung der Walter-Scheel-Medaille, mit der vor Markus Molitor unter anderem bereits die Spitzenköche Alain Ducasse, Ferran Adrià und Eckart Witzigmann, die italienische Winzerlegende Angelo Gaja, die österreichische Glasbläser-Dynastie Riedel oder der Slow-Food-Gründer Carlo Petrini ausgezeichnet wurden, findet am Montag, den 9. Dezember, auf dem Weingut Markus Molitor in Bernkastel-Wehlen statt. Die kulinarische Gestaltung des Abends übernehmen – erstmals überhaupt gemeinsam an einem Herd – die drei mit jeweils drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Spitzenköche der Mosel: Christian Bau, Clemens Rambichler und Thomas Schanz. Die drei Weltklasse-Köche unterstreichen mit dieser Premiere die Bedeutung der Auszeichnung – nicht zuletzt für die Region.
