Tourismusnetzwerk Rheinland-PfalzIHK Koblenz – Tourismusnetzwerk Rheinland-Pfalz

Europa-Miniköche EIFEL feiern erfolgreich ihren Abschluss

regh@eifel.info(Uschi Regh) — Tue, 30 Jun 2026 13:39:22 +0000

Durch den Abend führte Wolfgang Reh, Geschäftsführer der Eifel Tourismus GmbH, der zusammen mit Pressereferentin Uschi Regh und den 200 Gästen dem plötzlich verstorbenen Stephan Kohler gedachten, der fast 20 Jahre die Europa Miniköche Gruppe Eifel mit viel Leidenschaft organisiert hatte. Mit diesem Kurs haben seit Beginn des Projekts bereits 250 Miniköche aus der Eifel teilgenommen. Beim Abschlussfest begrüßten die durchführenden Hoteliers und Gastronomen, Thomas Herrig (Gasthaus Herrig aus Meckel), Tobias Stadtfeld (Hotel Heidsmühle aus Manderscheid), Ernährungsfachfrau Pia Lehnen sowie Wolfgang Reh, der Geschäftsführer der Eifel Tourismus GmbH aus Prüm, rund 200 Gäste im großen Saal des Hauses der Jugend in Bitburg. Unter den Gästen waren neben zahlreichen Freunden und Angehörigen der Miniköche auch der Schirmherr der Europa-Miniköche EIFEL, Bundesverkehrsminister Patrick Schnieder, und die Geschäftsführerin der Europa Miniköche gGmbH Susanne Droux. Darüber hinaus genossen auch der Vizepräsident des DEHOGA Rheinland-Pfalz, Lothar Weinand, Albrecht Ehses, IHK Trier, Heiko Jacobs, Bürgermeister der Stadt Bitburg, Andreas Kruppert, Präsident der ADD Trier sowie zahlreiche Partner und Sponsoren den Abend. Im Mittelpunkt des Abends standen die 33 Miniköche, die unter Anleitung der Gastronomen und mit Unterstützung von Leonie Herrig, einer ehemaligen Miniköchin der ersten Generation der EIFEL-Miniköche, Franz Lichter und Lothar Hangauer den Gästen ein schmackhaftes 3-Gang-Menü mit regionalen Spezialitäten servierten:

Das 3-Gang-Menü

Empfang: Ein Getränk mit Eifel Apfelsaft naturtrüb, Mineralwasser und Erdbeersirup.
Vorspeise: Wrap mit Eifel Ziegenkäse vom Vulkanhof, Taboulé mit geräucherter Sellericher Lachsforelle an Senfsauce mit Eifel Honig, Rucola, Gemüsevinaigrette, Focaccia mit Tomate.
Hauptgang: Geschnetzeltes vom Eifel Schwein, Thymian-Senf-Sauce, Kartoffelpüree, Lauchfritt, gefüllter Champignon, Ratatouille im Zucchinimantel
Dessert: Erdbeeren weißes Schokoladeneis vom Vulkaneifelhof mit Erdbeeren, süßes Basilikumpesto und Franz‘ Lieblingsplätzchen.

Zwischen den Gängen sorgten die Gesangsgruppe “Eli & David” und Interviews mit verschiedenen Akteuren für kurzweilige Unterhaltung. Der Schirmherr, Patrick Schnieder,Bundesverkehrsminister, erinnerte an den aufsehenerregenden Neujahrsempfang im Bundesverkehrsministerium, den die Europa Miniköche Eifel kulinarisch mit gestaltetet hatten. Er betonte, dass ihm die Schirmherrschaft über die Europa-Miniköche EIFEL besonders viel Freude bereite und kündigte an, diese auch bei der neuen Gruppe fortzusetzen. Susanne Droux hob hervor, dass der Film der Europa Miniköche zum größten Teil in der Eifel gedreht wurde -dank des Engagements von Stephan Kohler. https://www.youtube.com/watch?v=yTw64wX3T4c Das Projekt der Europa-Miniköche EIFEL wird federführend vom Gasthaus Herrig in Meckel und dem Hotel Heidsmühle in Manderscheid begleitet. Hier werden die Miniköche in die Geheimnisse des guten Geschmacks und die Grundlagen des gastronomischen Handwerks eingeführt. Ernährungsfachfrau Pia Lehnen aus Gondorf vermittelt die theoretischen Grundlagen. Bei den monatlichen Treffen stehen insbesondere regionale Produkte aus der Eifel im Mittelpunkt. Das Interesse an den Europa-Miniköchen EIFEL ist nach wie vor groß. Zahlreiche Bewerbungen liegen bereits vor, und nach den Sommerferien wird eine neue Gruppe starten. Weitere Bewerbungen können für diese Runde leider nicht mehr berücksichtigt werden. Die organisatorische Betreuung der Gruppe erfolgt durch die Eifel Tourismus (ET) GmbH in Prüm.

Hintergrundinformationen

Das Projekt der Europa-Miniköche, das 1989 von Jürgen Mädger im Rahmen des „Ferienprogramms Bartholomä“ ins Leben gerufen wurde, hat sich zu einem europaweiten Projekt entwickelt, bei dem neben Deutschland auch Gruppen aus Österreich, Finnland, der Schweiz und Frankreich teilnehmen. 2021 ging Jürgen Mädger in den wohlverdienten Ruhestand und übergab sein Lebenswerk in die bewährten Hände der DEHOGA Landesverbände Bayern, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen und Thüringen, die neuen Gesellschafter der Europa Miniköche gGmbH. Damit einher ging auch die Verlegung der Geschäftsstelle der Europa Miniköche nach München. Seit 2009 wurden in der Eifel-Gruppe bisher 250 Kinder betreut und zu Miniköchen ausgebildet. In der aktuellen Gruppe nahmen 33 Kinder teil. Unter dem Motto „Gesundheit durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt“ werden die Miniköche, im Alter von 10-12 Jahren, innerhalb von zwei Jahren spielerisch für das Kulturgut Essen und Trinken sensibilisiert. Unter fachkundiger Anleitung von Ernährungsberatern, Chefköchen und Servicekräften werden die Kinder gleichermaßen in Theorie und Praxis eingeführt. Schwerpunkte der regelmäßigen regionalen Gruppentreffen sind die Bedeutung regionaler Produkte, Umweltschutz sowie die Bedeutung einer beruflichen Ausbildung.

: Stolz präsentieren die frischgebackenen Europa-Miniköche Eifel ihre Zertifikate.

: Gespannte Stimmung bei den Miniköchen beim Abschlussfest der Europa-Miniköche Eifel in Bitburg.

: Abschlussfest der Europa-Miniköche Eifel in Bitburg

: Susanne Droux, die Geschäftsführerin der Europa-Miniköche gGmbH ermutigte in ihrer Rede die Eltern, zusammen mit ihren Kindern das Thema Berufswahl anzugehen.

: Die Europa-Miniköche Eifel servieren die Vorspeise beim Abschlussfest in Bitburg.

: Tobias Stadtfeld, Heidsmühle, der neben Thomas Herrig, Gasthaus Herrig, den praktischen Teil der Ausbildung der Europa-Miniköche Eifel organisiert, moderierte gemeinsam mit Wolfgang Reh, Geschäftsführer Eifel Tourismus Gmbh, das Abschlussfest.

: Wolfgang Reh, Geschäftsführer Eifel Tourismus GmbH, Albrecht Ehses, IHK Trier, Susanne Droux, Geschäftsführerin Europa Miniköche gGmbH und Schirmherr Patrick Schnieder übergaben die Zertifikate und Geschenke.

: Neben Schirmherr Patrick Schnieder waren auch zahlreiche Ehrengäste, wie Andreas Kruppert, ADD Präsident, Lothar Weinand, Vize-Präsident DEHOGA Rheinland-Pfalz, Susanne Droux, Europa Miniköche gGmbH, Albrecht Ehses, IHK Trier, der Einladung zum Abschlussfest gefolgt.

: Schirmherr Patrick Schnieder feiert mit den Europa Miniköchen Eifel.

: Lothar Weinand Vize Präsident DEHOGA Rheinland-Pfalz, Susanne Droux, Europa Miniköche gGmbH, Patrick Schnieder, Schirmherr, Tobias Stadtfeld, Heidsmühle, Thomas Herrig, Gasthaus Herrig

Kontakt & weitere Informationen:

Uschi Regh Eifel Tourismus (ET) GmbH, Kalvarienbergstraße 1, 54595 Prüm Tel. 06551-96 56-0 E-Mail: eifel@minikoeche.eu – https://www.minikoeche.eu/

Drei Fragen an Jan Heidemanns

klemm@rlp-tourismus.de(Annette Klemm) — Thu, 05 Mar 2026 08:05:00 +0000

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Im Rahmen unserer Interview-Reihe „Drei Fragen an …“ haben wir Jan Heidemanns, Geschäftsführer Geschäftsbereich International und Wein, IHK Trier und zugleich Sprecher der IHK Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz zu seiner Perspektive auf die Umsetzung der Tourismusstrategie Rheinland-Pfalz befragt.

Im Fokus stehen die Rolle der IHK-Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz als strategischer Partner in zentralen Handlungsfeldern der Tourismusstrategie, ihr Engagement für ein starkes Gastgewerbe sowie ihre Impulse zur Fachkräftesicherung und zur gemeinsamen Weiterentwicklung des Tourismusstandorts Rheinland-Pfalz.

Das komplette Interview finden Sie im folgenden Video:[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/2"][vc_raw_html css=""]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[/vc_raw_html][/vc_column][vc_column width="1/2"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text css=""]

Wie bringt Ihre Organisation die Tourismusstrategie voran?

Die IHK-Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz – bestehend aus den Industrie- und Handelskammern in Trier, Koblenz, Mainz und Ludwigshafen – bringt sich aktiv in verschiedene Handlungsfelder der Tourismusstrategie ein. Dazu zählen insbesondere Digitalisierung, Nachhaltigkeit und die Stärkung des Gastgewerbes.

Als Partner der Strategie arbeitet die IHK-Arbeitsgemeinschaft eng mit weiteren Akteuren zusammen und versteht die Umsetzung als kooperativen Prozess. Ein leistungsfähiges Gastgewerbe mit starker Hotellerie und Gastronomie bildet dabei aus ihrer Sicht die Grundlage für einen funktionierenden und wettbewerbsfähigen Tourismus in Rheinland-Pfalz.

Was ist Ihnen persönlich bei der Umsetzung der Strategie wichtig?

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Fachkräftesicherung und der Stärkung der Branche als attraktiver Arbeitgeber. Mit dem Projekt „Working Family“ wurde ein Netzwerk von rund 40 Betrieben aus Hotellerie und Gastronomie aufgebaut, das unter einer gemeinsamen Arbeitgebermarke die Branche aktiv weiterentwickelt und dem Fach- und Arbeitskräftemangel begegnet.

Solche Initiativen zeigen, wie strategische Ziele in konkrete Maßnahmen übersetzt werden und nachhaltige Wirkung entfalten können.

Ihr Blick nach vorne: Was zählt für Sie besonders?

Die Tourismusstrategie wird als gemeinsames Zukunftsprojekt verstanden. Die dort definierten Maßnahmen können nur dann Wirkung entfalten, wenn alle Partner – landesweit wie regional – abgestimmt zusammenarbeiten.

Entscheidend ist das koordinierte Zusammenspiel von Strategie, Praxis und regionaler Umsetzung, um den Tourismusstandort Rheinland-Pfalz nachhaltig zu stärken und gemeinsam messbare Fortschritte zu erzielen.

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In den kommenden Wochen veröffentlichen wir weitere Einzelvideos der Partner – jeweils nach dem Prinzip: Drei Fragen. Eine Perspektive.

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Einladung zum Wettbewerb „Ausgezeichneter Weingastgeber Mosel 2026“ – Jetzt bis 21.03.2026 bewerben!

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Thu, 05 Feb 2026 16:28:09 +0000

Herausragende Konzepte für besondere Weinerlebnisse in der Mosel-Region honoriert der Wettbewerb Weingastgeber Mosel, der von Moselweinwerbung, den Industrie- und Handelskammern Trier und Koblenz sowie dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Mosel veranstaltet wird. Die Mosel steht für Genuss, Qualität und Gastfreundschaft – und genau das möchten wir auch 2026 wieder sichtbar machen. Deshalb laden wir Sie herzlich ein, Teil des Wettbewerbs „Ausgezeichneter Weingastgeber Mosel 2026“ zu werden und Ihren Betrieb ins Rampenlicht zu stellen. Warum mitmachen? Warum mitmachen? Ihre Teilnahme ist weit mehr als ein Wettbewerb: Sie präsentieren Ihre Qualität als Weingastgeber. Zeigen Sie, wie Sie die einzigartigen Weine von Mosel, Saar und Ruwer mit Kompetenz, Kreativität und Leidenschaft in Szene setzen. Ob auf der Weinkarte, im Service, auf Ihrer Homepage oder mit besonderen Ideen rund um den Moselwein – Ihr Engagement verdient Aufmerksamkeit. Der Ablauf – Einfach und digital Die Anmeldung erfolgt bequem online unter www.Weingastgeber-Mosel.de. Nach der Registrierung können Sie Ihre Konzepte, Aktivitäten und Ideen digital einreichen – schnell, unkompliziert und ohne Papieraufwand. Besonders praktisch: Ihre Daten bleiben gespeichert und müssen in den Folgejahren nur aktualisiert werden. Anmeldeschluss: 21. März 2026 Wichtiger Hinweis Auch Teilnehmende aus den Vorjahren bitten wir, ihre Angaben zu prüfen und zu aktualisieren, damit Weiterentwicklungen sichtbar werden und eine neue Bewertung möglich ist. Wer kann gewinnen? Eine Fachjury bewertet die Teilnehmer in folgenden Kategorien: • Hotellerie bis 3 Sterne • Hotellerie ab 3 Sterne Superior • Gastronomie (z.B. Wirtshaus, Café, Weinstube, Speiselokal) • Weingut mit Winzergastronomie (Gutsausschank, Straußwirtschaften) • Weingut mit Gastronomie und Hotel Attraktive Preise Die Gewinner erwarten attraktive Preise im Gesamtwert von 7.500 Euro, gesponsert von unseren Partnern, den Volksbanken Raiffeisenbanken der Region, der Wirtz GmbH Zell, der Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG, dem Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz und dem Moselwein e. V. Exklusives Online-Sensorik-Seminar Alle angemeldeten Betriebe profitieren zusätzlich von zwei kostenfreien Online-Seminaren: • Dienstag, 14. April 2026, 14 Uhr „Mosel Zero & mehr: Warum alkoholfreie Weine künftig auf keiner Karte fehlen“ • Dienstag, 28. April 2026, 14 Uhr „Erfolgsfaktor Weinkarte – von klassisch bis innovativ: mehr Umsatz am Tisch“ Nutzen Sie diese Angebote gern gemeinsam mit Ihrem Team, um Wissen, Inspiration und Verkaufskompetenz weiter auszubauen. Eine separate Einladung mit allen Details folgt. Preisverleihung Die feierliche Auszeichnung der Gewinner findet am Dienstag, 19. Mai 2026, um 14.00 Uhr im Tagungszentrum der IHK Trier statt. Freuen Sie sich auf einen würdigen Rahmen, Austausch mit Kolleginnen und Kollegen sowie die Übergabe Ihrer Urkunde als „Ausgezeichneter Weingastgeber Mosel“. Jetzt teilnehmen – werden Sie Teil einer Erfolgsgeschichte! Machen Sie mit und zeigen Sie Ihr Engagement für die Weine von Mosel, Saar und Ruwer. Bei Rückfragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung und freuen uns auf Ihre Anmeldung. Internetpräsenz Weingastgeber Mosel: https://www.weingastgeber-mosel.de/sites/ms/index.php Anmeldung / Registrierung / Bewerbung: https://bewerbung.weingastgeber-mosel.de/

Tourismusforum Hunsrück-Nahe am 25.03.2026

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Thu, 29 Jan 2026 15:41:13 +0000

Mit der Fusion der ehemaligen Hunsrück Touristik GmbH und der Naheland Touristik GmbH zur Hunsrück-Nahe Tourismus GmbH zum Januar 2026 entsteht eine leistungsstarke und zukunftsfähige Destinationsmanagementorganisation für die gesamte Region Hunsrück-Nahe. Mit Beteiligung der Landkreise Bad Kreuznach, Birkenfeld, Mainz-Bingen, Rhein-Hunsrück, Bernkastel-Wittlich sowie Cochem-Zell verantwortet die neue Gesellschaft künftig eine der bedeutendsten Tourismusregionen in Rheinland-Pfalz. Die Region umfasst derzeit 298 gewerbliche Betriebe, 22.260 gewerbliche Betten und verzeichnet jährlich über 2 Millionen Übernachtungen. Gemessen an diesen Kennzahlen wird sie landesweit lediglich von vier weiteren Destinationen übertroffen. Vor diesem Hintergrund möchten die Hunsrück-Nahe Tourismus GmbH gemeinsam mit den Industrie- und Handelskammern Koblenz, Saarbrücken und Trier ein neues Veranstaltungsformat etablieren und laden Sie herzlich ein zum 1. Tourismusforum Hunsrück-Nahe ein. Mittwoch, 25. März 2026, 14:00 – 17:00 Uhr Klosterhotel Marienhöh Marienhöh 2–10, 55758 Langweiler

Im Rahmen des Tourismusforums stehen folgende Themenschwerpunkte im Mittelpunkt:

Veränderung als Chance – Für eine erfolgreiche Zukunft des Tourismus - Fortschreibung der Tourismusstrategie Rheinland-Pfalz
Erfolgsmodell Hunsrück-Nahe – Chancen und Potenziale der Neuausrichtung der Region
Ergebnispräsentation dwif-Wertschöpfungsstudie Hunsrück-Nahe

Der Veranstaltungsablauf

14:00 Uhr	Ankommen und Netzwerken bei Kaffee, Kuchen und Kaltgetränken .
14:30 Uhr	Gemeinsame Begrüßung Bettina Dickes, Vorsitzende der Hunsrück-Nahe-Tourismus GmbH Leander Wappler, Leiter Unternehmensförderung IHK Saarland .
14:40 Uhr	Veränderung als Chance – Für eine erfolgreiche Zukunft des Tourismus - Fortschreibung der Tourismusstrategie Rheinland-Pfalz Ute Meinhard, Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz, Mainz .
15:00 Uhr	Erfolgsmodell Hunsrück-Nahe: Chancen und Potenziale der Neuausrichtung der Region Silke Orth, BTE Tourismus- und Regionalberatung, Mainz .
15:30 Uhr	Ergebnispräsentation dwif-Wertschöpfungsstudie Hunsrück-Nahe Moritz Sporer, dwif Consulting GmbH, München .
16:00 Uhr	Plenum 1: Ihre Fragen zu den vorgestellten Ausführungen an Ute Meinhard, Silke Orth und Moritz Sporer. .
16:15 Uhr	Unternehmer im Dialog: Die ersten 100 Tage Hunsrück-Nahe Elisa Marie Kehl, Schmidtburger Hof, Weiler b. Monzingen Timo Koch, Campingplatz Harfenmühle, Mörschied Angelika Hießerich-Peter, Hotel Garni Haus Schons, Mettlach Stephan Krug, wellnester, Losheim am See .
16:40 Uhr	Plenum 2: Ihre Ideen, Anregungen, Wünsche für die Zukunft. Was möchten Sie uns für die Zukunft der Region mit auf den Weg geben? .
16:55 Uhr	Gemeinsames Schlusswort Bettina Dickes, Vorsitzende Hunsrück-Nahe-Tourismus GmbH Jan Heidemanns Geschäftsführer, IHK Trier .
17:00 Uhr	Get together, Netzwerken, bilateraler Dialog mit Veranstaltern und Referenten sowie gemeinsamer Ausklang bei Fingerfood und Getränken .

Veranstaltungsmoderation: Christian Dübner Anmeldung

Wir freuen uns, wenn Sie diesen wichtigen Auftakt mitgestalten. Bitte melden Sie sich bis zum 12. März 2026 über folgenden Link an.

Für Ihre Teilnahme danken wir Ihnen bereits heute und freuen uns auf den persönlichen Austausch, gerne bereits ab 14:00 Uhr bei Kaffee, Kuchen, Kaltgetränken und ausreichend Zeit zum Netzwerken und persönlichen Austausch, bevor wir um 14:30 Uhr pünktlich ins Programm starten.

EIFEL Award 2025 – regionale Wertschöpfung für die Eifel

regh@eifel.info(Uschi Regh) — Tue, 18 Nov 2025 09:02:45 +0000

Der EIFEL Award ist seit 2009 eine Art regionaler „Oscar“ für Unternehmen und Initiativen, die in ausgewählten Aspekten besondere Leistungen bringen. Nachdem in den vergangenen Jahren wirtschaftliche Stärken der Eifel wie zum Beispiel hohe Arbeitgeberattraktivität, innovative Digitalisierung oder Sensibilität für Nachhaltigkeit im Mittelpunkt des EIFEL Awards standen, geht es nun um die positiven Effekte von Wertschöpfungsketten. Verliehen wird die begehrte Auszeichnung von der Zukunftsinitiative Eifel, die sich um die wirtschaftliche und touristische Entwicklung in der Eifel kümmert. In diesem Jahr moderierte Norbert Jeub (Radio Euskirchen) die von mehr als 170 Gästen besuchte Veranstaltung.

Quelle: Eifel Tourismus GmbH

Talkrunde mit dem Präsidium der Zukunftsinitiative Eifel: Moderator Norbert Jeub (r.) im Gespräch mit Markus Ramers (l.), Landrat Kreis Euskirchen , Julia Gieseking (2.v.l.), Landrätin Kreis Vulkaneifel und Gregor Freches (2.v.r.), Minister für Sport, Kultur, Tourismus und Medien Ostbelgien

Wie Landrat Markus Ramers, Präsident der Zukunftsinitiative Eifel und zugleich Gastgeber der Preisverleihung in Euskirchen, betonte, ist der EIFEL Award eine Anerkennung der Betriebe, die sehr wichtige Faktoren vorbildlich umsetzen: „Der EIFEL Award ehrt Betriebe, die regionale Wertschöpfung leben: lokale Rohstoffe, kurze Wege, starke Partnerschaften – das schafft Jobs und senkt Emissionen. Ländlich heißt bei uns: zukunftsfähig – mit Digitalisierung, guter Ausbildung und nachhaltigen Geschäftsmodellen werden wir wettbewerbsfähig, ziehen Fachkräfte an und übernehmen Verantwortung vor Ort.“

Quelle: Eifel Tourismus GmbH

Markus Ramers, Landrat Kreis Euskirchen und Präsident der Zukunftsinitiative Eifel

Hohe Motivation zur Teilnahme am Wettbewerb

Erneut beteiligte sich eine Vielzahl von Bewerbern aus allen Eifeler Teilregionen am EIFEL Award. Die 31 letztlich ausgezeichneten Betriebe stammen überwiegend aus den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittelerzeugung und -verarbeitung, aber auch Handel, Gartenbau und Bauwirtschaft oder Rohstoffgewinnung sind vertreten. Zu den Preisträgern zählen diesmal beispielsweise der zur Regionalmarke EIFEL gehörende Handelsbetrieb REWE-CENTER Jürgen Hundertmark GmbH & Co. KG aus dem rheinland-pfälzischen Kreis Cochem-Zell und der auf die Erzeugung von Kürbissen spezialisierte Krewelshof aus dem nordrhein-westfälischen Kreis Euskirchen. Der Krewelshof zeigt eine geschlossene und ökologische Wertschöpfungskette: „Unsere Events schaffen regionale Identität und fördern den nachhaltigen Tourismus – gerade in der Eifel. Wir kooperieren mit Schulen, Kitas und sozialen Einrichtungen und bieten pädagogische Programme rund um den Kürbis und Landwirtschaft an. Unverkaufte oder überschüssige Kürbisse werden nicht entsorgt, sondern als Tierfutter, Dünger oder Saatgut verwendet. Der Kürbis wird bei uns ganzheitlich gedacht: ökologisch, wirtschaftlich und sozial. Und das alles mitten in der Region – von der Erde bis auf den Teller.“ Björn Hundertmarks Begründung für die Teilnahme seiner 13 regionalen Rewe-Supermärkte am EIFEL Award konzentriert sich auf die Wertschöpfungskette von EIFEL plus Schwein und EIFEL Frischluftstall Rind. Hiervon profitieren stark auch die landwirtschaftlichen Erzeuger und Schlachtbetriebe, die ihrerseits noch mehr in Tierwohl investieren können.

Quelle: Eifel Tourismus GmbH

Musikalische Umrahmung durch die Band Wibbelstetz

Transparente Bewertungskriterien

Ein transparentes Punktesystem steht im Hintergrund der Bewertungen und der Vergabe des EIFEL Awards. In die Bewertung hinein flossen Kriterien wie Innovationskraft oder lückenloser Eifelbezug der Kette entlang aller Produktions- und Vertriebsschritte. Belegt wurden die Kriterien erstmals nicht allein durch Zahlen und schriftlich dargelegte Fakten, sondern auch durch kurze Videos, die jeder Wettbewerbsteilnehmer einzubringen hatte. Damit wurde noch fassbarer als in den Jahren zuvor, wie hoch die Motivation der Betriebe für die Teilnahme am EIFEL Award ist und mit welchem Engagement sie die Region voranbringen.

Quelle: Eifel Tourismus GmbH

Ein Blick in die gut besuchte Feuerhalle

Hintergrund:

Der EIFEL Award wird seit 2009 von der Zukunftsinitiative EIFEL (ZIE) verliehen. Zu den Preisträgern seitdem gehören unter anderem produzierende Betriebe ebenso wie Kultureinrichtungen, soziale Projekte ebenso wie Start-ups. Die gesamte Palette der Eifeler Wirtschaft wird abgebildet. Die Zukunftsinitiative EIFEL (ZIE) fördert die Zusammenarbeit von Wirtschaft, Politik und Wissenschaft, um die Region zukunftssicher zu gestalten. Mit Fachtagungen und Konferenzen bringt sie Akteure zusammen und schafft ein Netzwerk für den Wissenstransfer. Die Eifel Tourismus GmbH mit Sitz in Prüm ist die zentrale Management- und Marketingorganisation der Region. Sie organisiert die Verleihung des EIEEL Awards. Neben der Förderung des Tourismus liegt ein Schwerpunkt auf der Profilierung des Wirtschaftsstandorts Eifel. Themen wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Fachkräftesicherung und regionale Wertschöpfung stehen dabei im Fokus.

Fotogalerie, Liste der Preisträger und weitere Informationen

EIFEL Award 2024 – Vorreiter in der Digitalisierung ausgezeichnet

regh@eifel.info(Uschi Regh) — Tue, 26 Nov 2024 14:07:16 +0000

Am 19. November fand in der Stadthalle Bitburg die feierliche Verleihung des EIFEL Award 2024 statt.

Mit diesem Preis wurden Unternehmen und Initiativen ausgezeichnet, die die Chancen der Digitalisierung vorbildlich nutzen und damit wegweisende Impulse für die Zukunft setzen. Die Gewinner überzeugten durch innovative Ansätze in ihren betrieblichen Abläufen und ihrer Kommunikation – sowohl intern als auch extern. Digitalisierung als Schlüssel für die Zukunft der Eifel Die Eifel, mitten im Herzen Westeuropas gelegen, setzt mit dem EIFEL Award ein Zeichen: Digitalisierung ist mehr als nur ein technisches Werkzeug. Sie trägt wesentlich dazu bei, die Lebensqualität und Wettbewerbsfähigkeit der Region zu stärken – sei es im Tourismus, in der Industrie, im Handwerk oder im Dienstleistungssektor. Besonders im ländlichen Raum eröffnet die Digitalisierung neue Perspektiven und unterstützt zentrale Herausforderungen wie Fachkräftesicherung, Nachhaltigkeit und regionale Wertschöpfung.

Quelle: Eifel Tourismus - Petra Grebe

Verleihung des Eifel Awards 2024 in der Stadthalle in Bitburg. Moderatorin Sabine Schwadorf.

23 Preisträger – Vielfalt und Innovation Im Rahmen der festlichen Verleihung des EIFEL Award 2024, moderiert von Wirtschaftsredakteurin Sabine Schwadorf, wurden insgesamt 23 Betriebe und Initiativen ausgezeichnet, die sich in ihren jeweiligen Geschäfts- und Tätigkeitsfeldern ebenso wie in ihren Abläufen und Verfahren besonders um das Voranbringen der Digitalisierung verdient machen. Die Palette der Preisträger reicht vom Handwerk über Steuer- oder Unternehmensberatung und interkommunale Zusammenarbeit bis hin zur gemeinnützigen Organisation oder zur Natur- und Kulturinitiative. Dabei ist Digitalisierung kein Selbstzweck, sondern sie unterstützt andere wichtige Zukunftsthemen wie die Fachkräftesuche und -bindung, die Nachhaltigkeit oder auch die regionale Wertschöpfung. Gemeinschaft und Zusammenarbeit als Erfolgsfaktoren Markus Ramers, Landrat des Kreises Euskirchen und neuer Präsident der Zukunftsinitiative Eifel (ZIE), schlug den Bogen von der Digitalisierung zu den bewährten, auf Gemeinsinn orientierten Werten der Region: „Die Herausforderungen des 21. Jahrhunderts sind komplex. Um ihnen zu begegnen, bedarf es innovativer und digitaler Lösungen, die zugleich nachhaltig sind. Projekte, die zeigen, dass Digitalisierung und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen können, verdienen besondere Anerkennung. Hier in der Eifel sind wir uns der Verantwortung bewusst, die wir für unsere Umwelt und unsere Gemeinschaft tragen. Gleichzeitig wissen wir, dass die Digitalisierung uns neue Möglichkeiten eröffnet, um nachhaltiger zu wirtschaften und zu leben.“ Ramers betonte die Bedeutung der Kooperationsbereitschaft. „Digitalisierung und nachhaltige Transformation sind keine Herausforderungen, die Einzelne alleine bewältigen können. Sie erfordern Zusammenarbeit auf allen Ebenen – zwischen Unternehmen, Bildungseinrichtungen, der Zivilgesellschaft und der Politik. Deshalb freut es mich umso mehr, dass der Eifel Award heute die unterschiedlichsten Akteure zusammenbringt, sich gemeinsam für diese Ziele einzusetzen.“ Der EIFEL Award sei ein Symbol für diesen Gemeinschaftsgeist. „Er zeigt, dass wir in der Eifel nicht nur von der Zukunft sprechen, sondern sie aktiv gestalten.“

Quelle: Eifel Tourismus - Petra Grebe

Verleihung des Eifel Awards 2024 in der Stadthalle in Bitburg. Präsident der Zukunftsinitiative Markus Ramers, Landrat des Kreises Euskirchen.

Andreas Kruppert, Landrat des gastgebenden Eifelkreises Bitburg-Prüm und ehemaliger ZIE-Präsident, schilderte in seiner Rede ein Beispiel für den Nutzen der Digitalisierung auch in kommunaler Hinsicht. Denn Flutereignisse wie 2021 trafen nicht nur die Eifelkreise, sie werden in Zeiten des Klimawandels eine Herausforderung bleiben. Die in Arzfeld im Eifelkreis ansässige Firma Zahnen wurde nun dank ihres Projektes „Digitale Hochwassermelder“ ausgezeichnet. Insgesamt sind derzeit 32 digitale Pegelmesser implementiert. „Die Möglichkeit der zeitlich und räumlich eng getakteten visuellen Verfolgung der Pegelstände leistet hierbei den digitalen Mehrwert und Komfort. Als weiteren Schritt streben wir jetzt die Entwicklung und Einführung einer KI-gestützten Pegelprognose an, womit die ‚Vorwarnzeit‘ nochmals deutlich erhöht werden kann.“

Quelle: Eifel Tourismus - Petra Grebe

Verleihung des Eifel Awards 2024 in der Stadthalle in Bitburg. Begrüßt die Gäste Landrat Andreas Kruppert

Preisträger wie die Marienborn gGmbH aus dem Kreis Euskirchen sind stolz auf den Award. Dabei hat es die Marienborn gGmbH sogar zum dritten Mal geschafft, die Auszeichnung zu bekommen. Die gemeinnützige Pflegeeinrichtung ist nämlich vorbildlich nicht nur in Sachen Digitalisierung, sondern auch in punkto Nachhaltigkeit und Fachkräftebindung – Themen früherer EIFEL Awards. “Für uns als regionales Unternehmen hat er eine ganz besondere Bedeutung, denn wir arbeiten vor Ort mit und am Menschen – Auszeichnungen etwa für Innovationen bekommen wir also sonst eher nicht”, sagt Janina Klinkhammer. Aber gerade im Gesundheitssektor und in der Pflege sei es wichtig, digital gut aufgestellt zu sein. “Die Dokumentationspflichten, die online-Bewerbungsgespräche mit Menschen etwa in Indien, ohne die es nicht geht… all das erfordert, dass wir auch als traditionsbewusstes gemeinnütziges Unternehmen mit einer Historie bis zurück zu Ordensschwestern mit der Zeit gehen.” Der dritte EIFEL Award sei daher eine Bestärkung für das ganze Team. “Eigentlich hätten unsere Beschäftigten für ihren Einsatz jeden Tag einen Preis verdient”, ist Janina Klinkhammer überzeugt und froh, dass der EIFEL Award immerhin schon zum dritten Mal aus gutem Grund an die Marienborn gGmbH ging. Erstmals ausgezeichnet wurde die Natur- und Kulturinitiative Streuobstwiesen Kottenheim e. V., die Digitalisierung einsetzt, um Obstbäume nachhaltiger zu nutzen und zu pflegen. Professor Dr. Andreas Hesse, Vorsitzender des Vereins, empfindet den EIFEL Award als Wertschätzung der ehrenamtlichen Arbeit. Aber nicht nur das: “Wir hoffen, mit dem Award auch weitere Kooperationspartner motivieren zu können und Sponsoren – ganz gleich ob private Spender oder Unternehmen – zu finden und zu überzeugen.” Der Award verleiht den verschiedenen Tätigkeitsfeldern der Preisträger also nennenswerte Schubkraft für weiteren Erfolg. Er ist – neben der Würdigung des Geleisteten – wirksames Marketinginstrument, Motivationsschub und Zeichen der Power der Eifelregion.

Quelle: Eifel Tourismus GmbH - Stephan Garcon: Verleihung Eifel Award 2024 in der Stadthalle Bitburg

Quelle: Eifel Tourismus GmbH - Stephan Garcon: Verleihung Eifel Award 2024 in der Stadthalle Bitburg

Quelle: Eifel Tourismus GmbH - Stephan Garcon: Verleihung Eifel Award 2024 in der Stadthalle Bitburg

Quelle: Eifel Tourismus - Petra Grebe: Verleihung des Eifel Awards 2024 in der Stadthalle in Bitburg.

Quelle: Eifel Tourismus - Petra Grebe: Verleihung des Eifel Awards 2024 in der Stadthalle in Bitburg.

Quelle: Eifel Tourismus - Petra Grebe: Verleihung des Eifel Awards 2024 in der Stadthalle in Bitburg. Frank Rohles sorgte für die musikalische Begleitung des Abends.

Hintergrund Der EIFEL Award wird seit 2009 von der Zukunftsinitiative EIFEL (ZIE) verliehen. Zu den Preisträgern seitdem gehören unter anderem produzierende Betriebe ebenso wie Kultureinrichtungen, soziale Projekte ebenso wie Start-ups. Die gesamte Palette der Eifeler Wirtschaft wird abgebildet. Der letzte Award wurde 2023 verliehen und gab mit dem Schwerpunktthema „Nachhaltigkeit“ Impulse für Ressourcenschutz als Basis zukunftsorientierter Wirtschaft in der Region. Über die Zukunftsinitiative EIFEL und die Eifel Tourismus GmbH Die Zukunftsinitiative EIFEL (ZIE) fördert die Zusammenarbeit von Wirtschaft, Politik und Wissenschaft, um die Region zukunftssicher zu gestalten. Mit Fachtagungen und Konferenzen bringt sie Akteure zusammen und schafft ein Netzwerk für den Wissenstransfer. Die Eifel Tourismus GmbH mit Sitz in Prüm ist die zentrale Management- und Marketingorganisation der Region. Neben der Förderung des Tourismus liegt ein Schwerpunkt auf der Profilierung des Wirtschaftsstandorts Eifel. Themen wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung, Fachkräftesicherung und regionale Wertschöpfung stehen dabei im Fokus. Fotogalerie und weitere Informationen unter https://wirtschaft.eifel.info/eifelaward

Tourismus an Mosel-Saar erwirtschaftet zwei Milliarden Euro

heinen.c@mosellandtouristik.de(Christiane Heinen) — Wed, 30 Oct 2024 19:38:17 +0000

Die Mosellandtouristik GmbH stellte am 30. Oktober 2024 gemeinsam mit IHK Koblenz und IHK Trier die neue touristische Wertschöpfungsstudie "Wirtschaftsfaktor Tourismus" der dwif-consulting GmbH für die Region Mosel-Saar vor. Diese liefert konkrete Zahlen und zeigt die große Bedeutung der Tourismusbranche für die lokale Wirtschaft und die Kommunen. Erstmals wurde bei der Studie die ökonomische Bedeutung der Marktsegmente Wein, Kultur, Wandern und Radfahren untersucht. Als klassische Querschnittsbranche gibt es kaum einen Wirtschaftsbereich, der nicht vom Tourismus profitiert - dieser erwirtschaftet zwei Milliarden Euro. „Die Studie zeigt die große Bedeutung der Tourismusbranche für die lokale Wirtschaft und die Kommunen und macht deutlich, wie wertvoll die tourismusbedingte regionalökonomische Wertschöpfung für die Region Mosel-Saar ist“, fasst Thomas Kalff, Geschäftsführer der Mosellandtouristik GmbH die Ergebnisse zusammen. Demnach hat der Tourismus in der Region Mosel-Saar im vergangenen Jahr 9,142 Millionen Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben und auf Camping- und Reisemobilstellplätzen generiert. Die Zahl der Übernachtungen liegt mit 3,34 Millionen Übernachtungen höher als in der amtlichen Statistik angegeben. Grund dafür ist die Erfassung aller Übernachtungen, auch über die an das Statistische Landesamt Rheinland-Pfalz berichtspflichtigen Übernachtungen hinaus. Hinzu kommen 29 Millionen Tagesausflüge sowie 3,08 Millionen Übernachtungen bei Verwandten, Bekannten und Freunden, was der Region Mosel-Saar insgesamt einen Tourismus indizierten Bruttoumsatz von jährlich zwei Milliarden Euro beschert. Der Beitrag des Tourismus am gesamten Einkommen in der Region beträgt 7,7 Prozent. „Wein & Kulinarik, Kulturerlebnis sowie Radfahren und Wandern sind die beliebtesten Urlaubs- und Freizeitaktivitäten unserer Gäste und spielen eine entscheidende Rolle für den Umsatz und die wirtschaftliche Entwicklung des Tourismus“, erklärt Thomas Kalff. Insgesamt generieren die vier Marktsegmente einen Bruttoumsatz von jährlich 927,9 Millionen Euro. Davon werden rund 421,7 Millionen Euro in der Region mit weinbezogenen Aktivitäten erwirtschaftet. Ein weiteres starkes Reisemotiv ist das aktive Landschaftserlebnis beim Wandern und Rad fahren. 178,7 Millionen Euro werden durch den Wandertourismus und 150,0 Millionen Euro durch den Radtourismus erwirtschaftet. „Die wichtigen Investitionen der letzten zehn Jahre in die Wanderinfrastruktur rund um den Premiumwanderweg Moselsteig zahlen sich aus“, freut sich der Touristiker. Das Marktsegment Kultur ist besonders stark im Bereich Tagesreisen und generiert einen Bruttoumsatz von 177,5 Millionen Euro. „Das Thema Wein und die damit verbundenen touristischen Aktivitäten vor Ort bilden ein starkes Motiv für einen Aufenthalt in der Ferienregion Mosel-Saar. Für den Tourismus ist der Weinanbau an Mosel, Saar und Ruwer und die Kombination von Wein mit wander-, rad-, und kulturtouristischen Angeboten für die Profilierung der Region im In- und Ausland von zentraler Bedeutung“, unterstreicht Kalff. „Der Tourismus ist ein wichtiger Entwicklungsmotor und bringt hohe Umsätze für viele andere Branchen. Vor allem Gastgewerbe, Einzelhandel, Weinwirtschaft und Dienstleister profitieren von der touristischen Nachfrage“, macht Albrecht Ehses, Geschäftsführer IHK Trier deutlich. Mit einem Anteil von gut einer Milliarde Euro profitiert das Gastgewerbe am stärksten, gefolgt von Einzelhandel mit 613,8 Millionen Euro und dem Dienstleistungsbereich mit 386,4 Millionen Euro. Eine besondere Rolle für die Region Mosel-Saar spielen Tagestouristen und Besuche bei Verwandten, Bekannten und Freunden (VFR): Vom Bruttoumsatz entfallen mehr als die Hälfte auf den Tages- (47,8 Prozent) und VFR-Tourismus (5,1 Prozent). Dabei profitieren mit 38,7 Prozent der Einzelhandel und das Gastgewerbe (38,1 Prozent) am stärksten von Tagesausflüglern. „Als Umsatzbringer zieht der Tourismus auch hohe Steuereinnahmen für die kommunale Ebene nach sich und leistet somit einen erheblichen Beitrag zur Finanzierung öffentlicher Haushalte“, betont Christian Dübner, Tourismusreferent der IHK Koblenz. Allein aus Mehrwert- und Einkommensteuer resultieren 2023 ca. 185,5 Mio. € aus dem Tourismus, welche jedoch als Gemeinschaftssteuer Bund, Ländern und Kommunen zukommen. Hinzu kommen weitere Steuereinnahmen durch Grundsteuer, Gästebeitrag und Tourismusabgabe. „Wo erfolgreicher Tourismus stattfindet, stimmt auch die Lebensqualität“, sagt Dübner. „Immer mehr Menschen finden einen Job und können so ein ausreichendes Einkommen direkt vor Ort erzielen.“ Der touristische Einkommensbeitrag entspricht laut Studie einem Äquivalent von 32.560 Personen, die durch die touristische Nachfrage in der Region Mosel-Saar rein rechnerisch ein durchschnittliches Primäreinkommen pro Kopf und Jahr beziehen könnten. „Tourismus ist ein unverzichtbarer Motor der regionalen Wirtschaft. Die Studie zeigt deutlich, dass der Tourismus viele Branchen miteinander vernetzt und zur wirtschaftlichen Stärke der Region Mosel-Saar beiträgt. Kommunale und privatwirtschaftliche Investitionen in touristische Infrastruktur, touristische Produkte und in eine strategische Vermarktung zahlen sich für alle Branchen aus und müssen gestärkt werden", betont Thomas Kalff. Die gesamte Studie finden Sie hier.

IHK-Tourismustreff Eifel – Gastro 4.0: Digitalisierung, Robotik & KI in Gastronomie und Hotellerie

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Mon, 16 Sep 2024 12:07:01 +0000

Die Eifel Tourismus GmbH lädt Sie gemeinsam mit den Industrie- und Handelskammern Aachen, Koblenz und Trier herzlich zum Tourismustreff Eifel – Gastro 4.0 ein. Termin: Dienstag, 29.10.2024, 14:00 – 16:30 Uhr Ort: Hotel und Kongresszentrum Wanderath, Am Buchholz 34, 56729 Baar In Zeiten des Fachkräftemangels und steigender Anforderungen gewinnt das Thema Digitalisierung in der Gastronomie und Hotellerie zunehmend an Bedeutung. Automatisierung, Künstliche Intelligenz und Robotik bieten innovative Lösungen, die nicht nur große, sondern auch kleine Betriebe effizient unterstützen können. Im Rahmen des Tourismustreffs wird Stephan Mallmann einen spannenden Einblick in die aktuellen und zukünftigen Einsatzmöglichkeiten von KI geben. Er zeigt, wie Künstliche Intelligenz Ihnen helfen kann, alltägliche Aufgaben wie Stellenausschreibungen, Social Media Inhalte oder die Erstellung von Angeboten schneller und einfacher zu bewältigen – und das ohne Vorkenntnisse. Thomas Herrig wird aus der Praxis berichten und zeigt, wie er in seinem Unternehmen digitale Anwendungen erfolgreich integriert hat, darunter eine App für die Personalplanung und die Möglichkeit, Zimmer und Catering online zu buchen. Seine Erfahrungen zeigen, wie digitale Tools Arbeitsabläufe optimieren und den Betrieb effizienter gestalten können. Auch Roboter finden immer häufiger Einsatz in Gastronomie und Hotellerie. Sie übernehmen heute bereits Aufgaben im Service, an der Rezeption oder in der Küche. Bei unserem Tourismustreff wird ein Serviceroboter live dabei sein – lassen Sie sich überraschen! Zudem stehen Ihnen die DEHOGA-Coaches NRW und E-Coaches Eifel zur Seite. Sie bieten mit ihrem Fachwissen neutrale und kostenfreie Unterstützung rund um die nachhaltige und digitale Transformation des Gastgewerbes. Nutzen Sie die Gelegenheit, wertvolle Einblicke zu gewinnen und sich über die Chancen der Digitalisierung auszutauschen. Wir freuen uns auf einen spannenden Austausch mit Ihnen! Folgendes Programm ist für den IHK - Tourismustreff Eifel vorgesehen: Eintreffen der Gäste bei Kaffee und Kuchen Eröffnung/Begrüßung

Klaus Schäfer, Geschäftsführer Eifel Tourismus GmbH
Christian Dübner, IHK Koblenz

Allgemeiner Impuls: Was leistet KI bereits heute für das Gastgewerbe und wohin geht die Reise?

Stephan Mallmann, PROTRANSFORM- Institut & Akademie für digitale Transformation

Vorstellung DEHOGA Coach NRW & eCoach

DEHOGA Coach Reiner Westerwinter und eCoach Michaela Berlingen

Austausch und Diskussion zu Einsatzmöglichkeiten der Coaches in der Eifel

Moderation: Stephan Mallmann

Digitale Personalplanung //Onlineshop Catering // Bankett

Thomas Herrig, Gasthaus Herrig

Heutige und zukünftige Einsatzmöglichkeiten von Robotern im Gastgewerbe

Axel Zielke, Vertriebspartner Digpanda Robotics GmbH

Austausch und Diskussion mit Fragen an die Referenten

Moderation: Stephan Mallmann

Netzwerken und get together mit individuellen Fragen an die Referenten Wir freuen uns über zahlreiche Anmeldungen, die Sie bitte bis Dienstag, 22. Oktober 2024 vornehmen. Hier geht es zur Anmeldung.

DER COUNTDOWN ZUM EIFEL AWARD 2024 BEGINNT – DIGITALISIERUNG ALS SCHWERPUNKT

regh@eifel.info(Uschi Regh) — Tue, 18 Jun 2024 07:17:58 +0000

Es ist wieder so weit: Die Ausschreibung für den diesjährigen EIFEL Award ist seit dem 13. Juni online.

Die begehrte Auszeichnung eröffnet den teilnehmenden Unternehmen viele Möglichkeiten des Einsatzes im eigenen Marketing. Wichtige Themen wie Nachhaltigkeit oder Arbeitgeberattraktivität standen bereits auf der Agenda des Awards und sorgten für gute Resonanz. Das Schwerpunktthema lautet in dieser Auflage: Digitalisierung. Interessierte Unternehmen und Organisationen können anhand eines informativen Bewerbungsbogens die Kriterien für die begehrte Auszeichnung checken und dann ihre Unterlagen für die Wettbewerbsteilnahme einreichen. Angesprochen werden sowohl kleine wie mittelständische Unternehmen und privat-öffentliche Partnerschaftsprojekte (PPP). “Der EIFEL Award bietet eine herausragende Gelegenheit, die Vorreiterunternehmen unserer Region zu würdigen, die digitale Innovationen vorantreiben und die digitale Transformation erfolgreich gestalten”, heißt es in der Einladung der Zukunftsinitiative Eifel (ZIE). Sie würdigt seit 2009 mit diesem Award die positive Bedeutung der Preisträger für die Identität des Eifel-Ardennen-Raums. Die ausgezeichneten Unternehmen sind eng mit der Eifel verwurzelt und werden durch die Auszeichnung in ihrem Tun wertgeschätzt. Das Thema Digitalisierung steht im Fokus, denn in einer Zeit des rasanten technologischen Fortschritts und der zunehmenden Bedeutung digitaler Lösungen ist es von entscheidender Bedeutung, die digitalen Innovationen und Leistungen der Unternehmen in der Eifel hervorzuheben. Dabei ist die Digitalisierung kein Selbstzweck, und so können die am Wettbewerb teilnehmenden Betriebe flankierend schildern, wie ihre Digitalstrategien in den Bereichen Nachhaltigkeit, Fachkräftesicherung und Wertschöpfung wirken. Auch diese Angaben fließen in die Bewertung der zehnköpfigen Jury, bestehend aus ExpertInnen der ZIE sowie DigitalmangerInnen, mit ein. Darüber hinaus sind Fallstudien und Erfolgsgeschichten, Referenzen und Feedbacks von Kunden oder Partnern, Zertifikate oder Medienberichte geeignet, um sich als digital vorbildliches Unternehmen zu präsentieren. Die Palette der Materialien, welche die Wettbewerbsteilnahme unterstreichen können, ist breit gefächert. Daher ist der EIFEL Award 2024 ein niedrigschwelliges und unkompliziertes Tool, um sich breitenwirksam zu präsentieren und zugleich die Kernbotschaft der modernen, zukunftsfähigen, tatkräftigen und innovativen Eifel zu betonen. Die Zukunftsinitiative Eifel hofft auf zahlreiche Bewerbungen. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 12. August 2024. Die Preisverleihung zum EIFEL Award 2024 findet am Dienstag, 19. November, ab 17:30 Uhr in der Stadthalle Bitburg statt.

Weitere Informationen zum EIFEL Award und zur Anmeldung...

Hintergrund Der EIFEL Award wird seit 2009 von der Zukunftsinitiative Eifel (ZIE) verliehen. Zu den Preisträgern seitdem gehören unter anderem produzierende Betriebe ebenso wie Kultureinrichtungen, soziale Projekte ebenso wie Start-ups. Die gesamte Palette der Eifeler Wirtschaft wird abgebildet. Der letzte Award wurde 2023 verliehen und galt mit dem Schwerpunktthema „Nachhaltigkeit“ Unternehmen, die eines gemeinsam haben: Sie haben vorbildliche Konzepte und Ideen, um das große Zukunftsthema Nachhaltigkeit in ihren Betrieben und für ihre Kunden konkret werden zu lassen.

Einladung zur Informationsveranstaltung: Unterstützungsmöglichkeiten rund um die BUGA 2029

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Wed, 08 May 2024 05:00:04 +0000

Sehr geehrte Damen und Herren, in 5 Jahren ist es so weit und die BUGA 2029 findet im Mittelrheintal statt. Daher laden die Verbandsgemeindeverwaltung Loreley und die IHK Koblenz gemeinsam zu einer Informationsveranstaltung ein, die am 26.06.2024 von 14:30 Uhr bis 17:00 Uhr im FETZ - Das Loreleyhotel, Oberstraße 19, 56348 Dörscheid stattfindet. Uns geht es darum, Sie über den aktuellen Planungsstand der BUGA 2029 zu informieren. Sie haben die Gelegenheit, mit den BUGA-Machern in den Dialog zu kommen und direkt Fragen an die Verantwortlichen zu stellen. Im weiteren Verlauf der Veranstaltung möchten wir Sie über die zahlreichen Möglichkeiten der Förderung und Unterstützung informieren. Dazu werden das Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau (MWVLW) , die Romantischer Rhein Tourismus GmbH (RRT), der Zweckverband Welterbe Oberes Mittelrheintal, die Lokale Aktionsgruppe Welterbe Oberes Mittelrheintal sowie die IHK Koblenz über entsprechende Möglichkeiten informieren. Uns ist es wichtig, die Region fit für die BUGA 2029 zu machen und die verbleibende Zeit zu nutzen und an der einen oder anderen Stelle in die Unternehmen zu investieren und das Mittelrheintal qualitativ ein gutes Stück voranzubringen. Die BUGA 2011 hat Koblenz touristisch betrachtet einen enormen Schub verliehen, der bis heute anhält. Diesen positiven Effekt wünschen wir uns auch für das gesamte Mittelrheintal. Die Unterstützungsmöglichkeiten reichen bis hin zu persönlichen individuellen kostenfreien Beratungsgesprächen, um Sie und Ihr Unternehmen optimal auf das Großereignis vorzubereiten. Folgenden Veranstaltungsablauf haben wir vorgesehen: TOP 1: Begrüßung

Mike Weiland, Bgm. VG-Loreley
Richard Hover, IHK-Regionalgeschäftsführer LK Rhein-Lahn

TOP 2: Aktueller Planungsstand der BUGA 2029 gGmbH in der VG-Loreley – Gastronomische Erfordernisse

Rolf Wölfert, Leiter Sales und Betrieb, BUGA 2029 gGmbH

TOP 3: Fragen an die BUGA-Macher

Alle Sitzungsteilnehmer
Moderation: Ulrike Dallmann, Geschäftsführerin Loreley Touristik GmbH & Christian Dübner, Tourismusreferent IHK Koblenz

TOP 4: Chancen und Fördermöglichkeiten für das Gastgewerbe

Juliana Jung, MWVLW

TOP 5: Online-Buchung und OpenData in Rheinland-Pfalz

Guido Hönig, Romantischer Rhein Tourismus GmbH

TOP 6: Chancen und Möglichkeit mit der LAG-WOM

Nico Melchior, Zweckverband Welterbe Oberes Mittelrheintal & Lokale Aktionsgruppe Welterbe Oberes Mittelrheintal

TOP 7: Aktivitäten der IHK Koblenz für Gastgewerbe und Tourismus

Christian Dübner, IHK Koblenz

TOP 8: Austausch vom Podium und Plenum

Alle Sitzungsteilnehmer
Moderation: Ulrike Dallmann, Geschäftsführerin Loreley Touristik GmbH & Christian Dübner, Tourismusreferent IHK Koblenz

TOP 9: Zusammenfassung und Verabschiedung

Richard Hover, IHK-Regionalgeschäftsführer LK Rhein-Lahn

Für eventuelle Fragen steht Ihnen die IHK Koblenz, Christian Dübner, E-Mail: duebner@koblenz.ihk.de, Tel: 0261 106-306 sehr gerne zur Verfügung. Ihre Anmeldung für die Informationsveranstaltung nehmen Sie bitte bis zum 11.06.2024 vor: Wir freuen und darauf, Sie zahlreich in Dörscheid begrüßen zu dürfen. Mike Weiland Richard Hover Bürgermeister der Verbandsgemeinde Loreley IHK-Regionalgeschäftsführer Rhein-Lahn Kreis

Webinar: Künstliche Intelligenz und digitale Fotografie für Gastgewerbe und Tourismus

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Wed, 17 Apr 2024 05:00:11 +0000

Einführung

Im hart umkämpften Sektor der digitalen Fotografie behaupten sich Traditionsunternehmen wie Sony, Nikon und Canon weiterhin an der Spitze. Doch nun betritt ein neuer mächtiger Akteur die Bühne, welcher nicht den physischen Einschränkungen herkömmlicher Kameras unterliegt. Dieser neue Protagonist, ungebunden von den Grenzen der realen Welt, kann sich gleichermaßen im dichtesten Dschungel wie auf den eisigen Gipfeln der Berge bewegen und die Dimensionen von Zeit und Raum verschieben.

Verfügbar für jedermann mit Internetzugang, setzt diese Avantgarde, die generative Künstliche Intelligenz, kaum bis keine finanziellen Mittel voraus. Sie ist bereits in der Lage, Bilder zu erzeugen, die sich kaum noch von Aufnahmen realer Kameras unterscheiden lassen, beschränkt nur durch die Grenzen menschlicher Kreativität. Doch wo sind die Grenzen dieser Technologie und inwiefern kann die generative KI in Symbiose mit der digitalen Fotografie ein unschlagbares Team bilden? Diesen Fragen gehen wir in diesem Webinar auf den Grund.

Inhalt

Konkret geht es in dem Webinar mit Matthias Schmidt um die folgenden Aspekte:

Tauchen Sie ein in die Entstehungsgeschichte generativer Bildgenerierung
Erfahren Sie, wie Sie Ihre Bilder aus Kamera oder Handy mit KI bearbeiten können.
Lernen Sie, wie Sie Text in atemberaubende Bilder verwandeln können.
Sie bekommen einen Überblick über die gängigsten Tools in dem Bereich der generativen Bilderstellung.
Sie bekommen einen Überblick über die Grenzen der generativen KI und Sie lernen welchem Bereich Sie noch immer auf die klassische Kamera zurückgreifen sollten.
Sie erhalten einen kurzen Ausblick zum Thema Urheberrecht, wenn Sie Bilder gewerblich genutzt möchten.

Termin

Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz: Donnerstag, 23. Mai 2024, 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr.

Referent

In der digitalen Welt, in der Technologie und Menschlichkeit aufeinandertreffen, steht Matthias Schmidt, Gründer von Timaera.ai, für einen erfrischend menschlichen Zugang zur Künstlichen Intelligenz. Seit Ende 2023 hilft er Unternehmen, KI nicht als ferne Zukunftsmusik, sondern als gegenwärtiges Werkzeug zu begreifen, das intuitiv und leicht zugänglich ist. Sein beruflicher Weg führte ihn – von der Leitung anspruchsvoller Bauprojekte über den Marketing Manager schließlich zur künstlichen Intelligenz, wo er seit 2022 sein Know-how kontinuierlich erweitert.

Sein Engagement geht weit über das Geschäftliche hinaus. Durch kostenlose live Vorträge und sein aktives Mitwirken im Verein GMKI (Gemeinsam mit KI) strebt er danach, Vorurteile abzubauen und eine Brücke zwischen technischer Innovation und alltäglicher Anwendung zu bauen.

Als zertifizierter KI-Consultant und passionierter Natur- und Tierfotograf verfügt Matthias Schmidt über ein umfassendes Portfolio an KI-basierten Lösungen, von denen sowohl Unternehmen als auch Privatpersonen in ganzheitlicher Weise profitieren.

Ablauf

15:00 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Christian Dübner, IHK Koblenz .
15:05 Uhr	Künstliche Intelligenz und digitale Fotografie für Gastgewerbe und Tourismus Matthias Schmidt .
15:55 Uhr	Austausch & Antworten Plenum .

Anmeldung

Bitte nehmen Sie hier Ihre Anmeldung für das Webinar bis zum 17. Mai 2024 vor. Die Zugangsdaten erhalten Sie am 23. Mai 2024 gegen 11:00 Uhr per E-Mail. Das Webinar wird per ZOOM angeboten.

Hier können Sie sich direkt für das IHK Webinar anmelden.

Gesamtübersicht

Eine Übersicht aller aktuellen branchenspezifischen Webinare, Webmeetings und Terminen Ihrer IHK Koblenz und Ihrer IHK Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz haben wir auf dieser Seite für Sie zusammengestellt.

Webinar: Künstliche Intelligenz und Recruiting in Gastronomie und Hotellerie

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Tue, 26 Mar 2024 07:00:17 +0000

Einführung

Das Gastgewerbe und die Hotellerie stehen vor einer beispiellosen Herausforderung. Die Gewinnung qualifizierter Mitarbeitenden gestaltet sich zunehmend schwieriger. In einer Branche, die von Persönlichkeit, Servicequalität und Kundenzufriedenheit lebt, wirkt sich der Fachkräftemangel direkt auf das Gästeerlebnis und damit auf den Erfolg von Unternehmen aus.

In diesem Spannungsfeld bietet die künstliche Intelligenz (KI) innovative Lösungen im Bezug auf Recruiting, Personalentwicklung, Mitarbeiterbetreuung und Personaladministration. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf konkrete Lösungen und Anwendungen, welche Ihre Chancen, den passenden Mitarbeitenden zu finden und zu halten, deutlich erhöhen werden.

Inhalt

Konkret geht es in dem Webinar mit Matthias Schmidt um die folgenden Aspekte:

Entdecken Sie, wie ChatGPT Sie bei der Entwicklung einer passenden Personal Strategie unterstütze kann.
Sie lernen verschiedene Recruiting-Methoden kennen.
Entdecken Sie KI-basierte Anwendungen, welche Sie konkret beim Recruiting-Prozess unterstützen können.
Lernen Sie die wichtigsten KPIs und ihre Stellschrauben im Recruiting kennen.
Entdecken Sie, wie Sie mit Hilfe von KI aus einem ersten Kontakt einen interessierten Bewerber generieren.

Termin

Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz: Montag, 29. April 2024, 15.00 - 16.00 Uhr.

Referent

Ablauf

15:00 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Christian Dübner, IHK Koblenz .
15:05 Uhr	Künstliche Intelligenz und Recruiting in Gastronomie und Hotellerie Matthias Schmidt .
15:55 Uhr	Austausch und Antworten Plenum .

Anmeldung

Bitte nehmen Sie hier Ihre Anmeldung für das Webinar bis zum 26. April 2024 vor. Die Zugangsdaten erhalten Sie am 29. April 2024 gegen 11.00 Uhr per E-Mail. Das Webinar wird per ZOOM angeboten.

Hier können Sie sich direkt für das IHK-Webinar am 29.04.2024 anmelden.

Webinar: Künstliche Intelligenz und Marketing für Gastgewerbe und Tourismus

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Tue, 19 Mar 2024 07:00:34 +0000

Einführung

Der Marketingsektor erlebt derzeit eine beispiellose Transformation durch die fortschreitende Entwicklung der Künstlichen Intelligenz (KI). Angesichts der rasanten Entstehung neuer KI-Anwendungen stehen Unternehmen zunehmend vor der Herausforderung, das Gleichgewicht zwischen manuellen Tätigkeiten und der Automatisierung durch KI zu finden. Diese Dynamik wirft wichtige Fragen bezüglich der zukünftigen Rolle des Menschen in der Marketingbranche auf. In diesem Webinar werden Sie lernen, dass der Einsatz von KI alleine nicht ausreicht, um Marketingerfolge zu erzielen. Jedoch existieren bereits innovative KI-Tools, die das Potenzial besitzen, die Marketinglandschaft grundlegend zu verändern. Wir werden diese Werkzeuge im Kontext des Gastgewerbes und der Tourismusbranche betrachten und aufzeigen, wie sie effektiv eingesetzt werden können, um traditionelle Marketingansätze zu ergänzen und zu revolutionieren.

Inhalt

Konkret geht es in dem Webinar mit Matthias Schmidt um die folgenden Aspekte:

Sie erfahren, wie ChatGPT Sie bei der Entwicklung einer passenden Marketingstrategie unterstützen kann.
Sie bekommen einen Überblick, welche Tools Ihre Sichtbarkeit im Web signifikant erhöhen können.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit Hilfe von KI Ihre Zielgruppe besser verstehen und gezielter ansprechen können.
Sie erhalten wichtige Informationen über häufige Fehler im Umgang mit KI im Marketing, die Sie unbedingt vermeiden sollten.
Sie lernen, wie Sie sich mit Hilfe von KI auf das Wesentliche im Marketing konzentrieren und dadurch bis zu 90% Ihrer Zeit sparen können.
Sie erfahren, wie künstliche Intelligenz Sie dabei unterstützen kann, ein unverwechselbares Corporate Design zu entwickeln, das Sie klar von Ihren Wettbewerbern unterscheidet.

Termin

Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz: Donnerstag, 25. April 2024, 15:00 Uhr bis 16:00 Uhr.

Referent

Ablauf

15:00 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Christian Dübner, IHK Koblenz .
15:05 Uhr	Künstliche Intelligenz und Marketing für Gastgewerbe und Tourismus Matthias Schmidt .
15:55 Uhr	Austausch & Antworten Plenum

Anmeldung

Bitte nehmen Sie hier Ihre Anmeldung für das Webinar bis zum 19. April 2024 vor. Die Zugangsdaten erhalten Sie am 25. April 2024 gegen 11:00 Uhr per E-Mail. Das Webinar wird per ZOOM angeboten.

Hier können Sie Ihre Anmeldung für unser Webinar am 25.04.24 vornehmen.

Webinar: Überblick Basics KI in Gastgewerbe und Tourismus

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Fri, 15 Mar 2024 07:00:22 +0000

Einführung

Künstliche Intelligenz entwickelt sich rasant weiter und bietet enorme Potenziale für die gesamte Gastwelt. Im Vortrag erhalten Sie einen umfassenden Überblick über die unterschiedlichen Anwendungsfelder von KI im Gastgewerbe und im Tourismus. Der Vortrag bietet Ihnen zudem einen praxisnahen Einstieg in die Welt der KI und zeigt Ihnen, wie Sie die zukunftsweisende Technologie gewinnbringend für Ihr Unternehmen nutzen können. Es besteht darüber hinaus die Möglichkeit, Fragen zu stellen und zu diskutieren. Der Vortrag ist für Einsteiger ebenso wie für Fortgeschrittene KI-Anwender geeignet. .

Inhalt

Grundlagen der KI – Was? Wie? Warum?
Must know – die wichtigsten Bereiche und Begriffe
Datenschutz und KI
Populäre Tools und was dabei Sinn macht
KI-Anwendungen in der Hotellerie
KI-Anwendungen in der Gastronomie
KI-Anwendungen im Tourismus
Die häufigsten Fehler

Termin

Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz

am Dienstag, 16. April 2024, 14:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Referent

Martin Schmitz ist Marketing-Experte für Hotels und Tourismus. Gelernter Hotelfachmann und Hotelbetriebswirt. Mit langjähriger und fundierter Erfahrung. Er kennt die Bedürfnisse und Herausforderungen der Gastwelt. Gelernt ist eben gelernt.

In Seminare, Vorträgen und Workshops vermittelt Martin Schmitz aktuelles Wissen zu Employer Branding, Nachhaltigkeit oder Maßnahmen für Hotel- und Destinationsmarketing. Gemeinsam mit Schmitz Marketing entstehen ganzheitliche und praxisorientierte Marketing-Strategien.

Bleiben Sie in der Marketing-Welt stets auf dem Laufenden. Neben seinen Workshops referiert Martin Schmitz in Webinaren und Keynotes regelmäßig zu aktuellen Themen und Trends. Dabei erhalten Sie wertvolle Einblicke in die Entwicklungen der Branche. Und hilfreiche Tipps, wie Sie Ihre Marke erfolgreich am Markt positionieren.

Martin Schmitz und das Team von Schmitz Marketing entwickeln Ihre maßgeschneiderte Marketing- und Vertriebsstrategie. Individuell auf Ihr Unternehmen und Ihre Anforderungen zugeschnitten. Immer mit Blick in die Zukunft. Denn echte Erfahrung erzielt echte Erfolge. Versprochen.

Ablauf

14.00 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Christian Dübner, IHK Koblenz .
14.55 Uhr	Überblick Basics KI in Gastgewerbe und Tourismus Martin Schmitz, Schmitz Marketing .
14.25 Uhr	Fragen & Antworten Plenum .

Anmeldung

Bitte nehmen Sie Ihre Anmeldung bis Freitag, 12. April 2024 vor. Den Zugangslink senden wir Ihnen am Vormittag des 16. April 2024 gegen 10:00 Uhr per E-Mail zu.

Das Webinar wird per ZOOM durchgeführt. Unser virtueller Meetingraum steht ihnen ab 13:55 Uhr zur Verfügung.

Hier können Sie Ihre Anmeldung für das IHK Webinar am 16.04.24 direkt vornehmen.

Gesamtübersicht

Eine Gesamtübersicht aller derzeitigen Webinare, Webmeetings und weiteren branchenspezifischen Veranstaltungen Ihrer IHK Koblenz und Ihrer IHK Arbeitsgemeinschaft Rheinland Pfalz haben wir auf dieser Seite für Sie hinterlegt.

Webinar: Dank KI ohne Code zum digitalen Erfolg: GPTs für eine neue Ära im Gastgewerbe

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Tue, 12 Mar 2024 06:00:05 +0000

Worauf können Sie sich in diesem Webinar Ihrer IHK Koblenz freuen?

Technologische Fortschritte wie ChatGPT öffnen neue Türen für das Hotel- und Gastgewerbe. Die revolutionäre Möglichkeit, eigene GPTs (Generative Pretrained Transformers) zu erstellen – ohne eine Zeile Code zu programmieren – ist ein Gamechanger. Diese fortschrittlichen und nützlichen Assistenten werden ganz einfach in einem Dialog erstellt. Innerhalb weniger Minuten können sie vielfältige Aufgaben – von der Personalarbeit über Inhalte für die Webseite bis zu Texten für Social Media – übernehmen. Dieses Webinar zeigt auf, wie GPTs erstellt werden können und wo sie im Gastgewerbe eingesetzt werden können, um neue Maßstäbe zu setzen.

Wann findet das Webinar „Dank KI ohne Code zum digitalen Erfolg: GPTs für eine neue Ära im Gastgewerbe!“ statt?

Wir laden Sie herzlich zu diesem kostenfreien Webinar via Zoom ein, am Montag, dem 15.04.2024, 15.00 – 16.00 Uhr.

Um welche Inhalte geht es bei diesem Webinar der IHK Koblenz?

Grundlagen der GPTs: Einführung in die Technologie und ihre Funktionsweise.
Personalarbeit neu definiert: Der Quantensprung für Recruiting und Arbeitgebermarketing.
Inhalte mit Wirkung erstellen: Effiziente Erstellung von Social Media und Blog-Beiträgen.
Austausch: Wo und wie profitiert die Branche von Assistenten mit Künstlicher Intelligenz?

Wer spricht in dem KI-Webinar als Referent zu Ihnen?

Stephan Mallmann ist erfahrener Innovationsberater und seit 2003 selbstständig tätig. Im Jahr 2017 gründete er das ProTRANSFORM-Institut und entwickelte nur ein Jahr später seine spielerische Innovations-Methode, die seither für Verblüffung bei Nutzern aus unterschiedlichsten Branchen sorgt. Mit dem Ziel, verborgene Chancen in Unternehmen aufzudecken und Potenziale freizusetzen, hat Stephan Mallmann mit seinen Workshop-Karten eine beachtliche Sammlung an Best-Practice-Beispielen von erfolgreichen Vorreitern zusammengestellt. So befähigt er Teams zu Themen wie Innovationen, Geschäftsmodelle, Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Künstliche Intelligenz Lösungen zu finden und in Rekordzeit umzusetzen. Dabei nutzt er den sogenannten »IKEA-Effekt« und stellt sicher, dass Teilnehmende motiviert sind, sich stärker engagieren und Projekte effektiver und schneller umsetzen. Seine Fähigkeit, komplexe digitale Themen ohne Fachchinesisch zu vermitteln, macht ihn zu einem gefragten Vortragsredner, der regelmäßig auf Veranstaltungen und Konferenzen auftritt. Seine humorvollen Vorträge inspirieren das Publikum und regen zum Nachdenken und Handeln an.

Wie läuft das IHK-Webinar zum Thema KI ab?

15.00 Uhr	Begrüßung und Einführung Christian Dübner, IHK Koblenz
15.05 Uhr	Dank KI ohne Code zum digitalen Erfolg: GPTs für eine neue Ära im Gastgewerbe! Stephan Mallmann, ProTRANSFORM-Institut

Wie kann ich mich für das Webinar anmelden?

Bitte melden Sie sich bis zum 12.04.2024 verbindlich für das Webmeeting an. Die Zugangsdaten werden jeweils vier Stunden vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail zugestellt. Das Webinar wird über ZOOM organisiert und ist für die Teilnehmenden kostenfrei.

Anmeldung für das IHK-Webinar am 15.04.24.

Webinar: Robotik und Automatisierung in der Gastronomie

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Thu, 07 Mar 2024 14:05:10 +0000

Einführung

In der Gastronomie ist der akute Arbeitskräftemangel allgegenwärtig. Technische Anwendungen, Automatisierung und Künstliche Intelligenz (KI) werden als mögliche Lösungsansätze diskutiert. Insbesondere Robotik und Automatisierung stehen im Mittelpunkt der neuen Küchen- und Servicekonzepte. Im Vortrag erhalten Sie einen Überblick über den Einsatz von Robotern und Automatisierungstechnologien in der Gastronomie. .

Inhalt

Robotik und Automatisierung – was bisher geschah
Lösungen und Konzepte gegen den Arbeitskräftemangel
Kollege Roboter
Robotik in der Küche– Aufgaben, Vorteile, Herausforderungen
Robotik im Service – Aufgaben, Vorteile, Herausforderungen
Automatisierung in der Gastronomie – Prozesse, Tools, Schnittstellen
Häufige Fehler

Termin

Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz

am Mittwoch, 3. April 2024, 14:30 Uhr bis 15:30 Uhr

Referent

Ablauf

14:30 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Christian Dübner, IHK Koblenz
14:55 Uhr	Robotik und Automatisierung in der Gastronomie Martin Schmitz, Schmitz Marketing
14:25 Uhr	Fragen & Antworten Plenum

Anmeldung

Bitte nehmen Sie Ihre Anmeldung bis Freitag, 29. März 2024 vor. Den Zugangslink senden wir Ihnen am Vormittag des 3. April 2024 gegen 10:00 Uhr per E-Mail zu.

Das Webinar wird per ZOOM durchgeführt. Unser virtueller Meetingraum steht ihnen ab 14:25 Uhr zur Verfügung.

Hier melden Sie sich für das IHK-Webinar am 03.04.2024 gerne direkt an.

Gesamtübersicht

Eine Übersicht aller aktuellen Webinare, Webmeetings und branchenrelevanter Termine Ihre IHK Koblenz und Ihrer IHK Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz ist hier hinterlegt.

WEBINAR: Google Business Profile

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Tue, 05 Mar 2024 11:36:49 +0000

Logenplatz in der Suchmaschine: „Das Gratis-Tool für starke Sichtbarkeit bei Google“ in Gastgewerbe und Tourismus

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Einführung

Google kennt jeder – Das Google Unternehmensprofil (vormals Google My Business) nicht. Dabei verschenken Sie eine echte Chance, wenn Sie das kostenlose Angebot nicht nutzen, denn das Google Business Profile ist es eines der besten Tools, um eine bessere Sichtbarkeit in der Suchmaschine zu erreichen und Ihre Suchmaschinenoptimierung voranzutreiben.

In einer Zeit, in der digitale Präsenz für Unternehmen entscheidender ist denn je, spielen Online-Bewertungen und Sichtbarkeit eine zentrale Rolle für den Erfolg von Betrieben im Gastgewerbe und Tourismus. Die Branche steht vor der Herausforderung, sich in der digitalen Welt optimal zu präsentieren, um potenzielle Gäste anzusprechen und bestehende Kunden zu binden. Mit einem gut gepflegten Google Unternehmensprofil können Sie nicht nur Ihre Sichtbarkeit steigern, sondern auch Vertrauen bei potenziellen Gästen aufbauen und den Direktvertrieb stärken.

Seien Sie mit dabei auf dieser Reise der digitalen Transformation und entdecken Sie die Möglichkeiten, die Ihnen ein optimiertes Google Unternehmensprofil im Gastgewerbe- und Tourismusmarketing bieten kann!

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Termin

Wir laden Sie herzlich zu diesem kostenfreien Webmeeting via Zoom ein, am Donnerstag, dem 21.03.2024, 14:00 Uhr – 15:00 Uhr.

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Inhalte

In diesem Webinar werden wir gemeinsam erkunden, wie Sie Ihr Google Unternehmensprofil optimal gestalten und verwalten können, um die Aufmerksamkeit Ihrer Zielgruppe zu gewinnen. Erfahren Sie, warum dies besonders im Gastgewerbe und Tourismus von entscheidender Bedeutung ist, und entdecken Sie bewährte Strategien, um die Online-Präsenz Ihres Unternehmens zu verbessern.

Sie lernen Schritt für Schritt alle Punkte kennen, die uns das Gratis-Angebot bietet. Und dann können Sie sofort durchstarten – entweder mit der Neuanlage eines Profils oder mit der Optimierung Ihres bestehenden Accounts. Alles, was Sie benötigen, ist ein Google Konto als „Haustürschlüssel“.

Hinweis: „Google My Business“ wurde vor einiger Zeit umbenannt in „Google Business Profile“ bzw. „Google Unternehmensprofil“. Inhaltlich hat sich aber nichts geändert – auch die Fotos, Video und Bewertungen blieben erhalten. Lediglich die Verwaltungsoberfläche wurde erneuert.

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Das erfahren Sie in diesem Webinar:

Account: Wo und wie lege ich einen Eintrag an?
Verifizierung: Wie bestätige ich meinen Eintrag?
Info: Alle wichtigen Business-Angaben stets aktuell
Rezensionen: Als Inhaber auf Google-Bewertungen reagieren
Beiträge: Posts mit Call to Action zu Neuigkeiten und Events
Extras: Die Funktionen „Fotos“, „Statistiken“, „Shop“ und „Nutzer“

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Referent

Andreas Pfeifer ist seit über 35 Jahren in der Marketingkommunikation unterwegs. Seine Tätigkeitsschwerpunkte sind Positionierung, Markenaufbau, Marketingstrategie, Kommunikationskonzepte sowie Online- und Social Media-Marketing.

Mit seiner Marketingberatung „Die Heldenhelfer“ in Wiesbaden hat er sich auf Gastgeber spezialisiert. Der Fokus liegt auf Rat & Tat für kleinere „Gastgeber“-Unternehmen mit dem Ziel: Kunden finden, begeistern und zu Botschaftern der Marke machen.

Er versetzt seine Kunden mit Do-it-yourself-Marketing in die Lage, etliche Maßnahmen selbst umsetzen zu können. Zu vielen Themen in Social Media und Online-Marketing bietet er Seminare, Webinare und Workshops an. Außerdem schreibt er Beiträge für Fachzeitschriften der Hospitality-Branche und ist er seit über 8 Jahren Speaker im Podcast der Marketing MasterMinds.

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Veranstaltungsablauf

14:00 Uhr	Begrüßung und Einführung Christian Dübner, IHK Koblenz
14:05 Uhr	Google Business Profile – Logenplatz in der Suchmaschine: „Das Gratis-Tool für starke Sichtbarkeit bei Google“ in Gastgewerbe und Tourismus Andreas Pfeifer, Die Heldenhelfer GmbH – Marketing für Gastgeber
14:55 Uhr	Fragen und Austausch Plenum

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Anmeldung

Bitte melden Sie sich bis zum 15.03.2024 verbindlich für das Webinar an. Die Zugangsdaten werden jeweils vier Stunden vor Veranstaltungsbeginn per E-Mail zugestellt. Das Webinar wird über ZOOM organisiert.

Anmeldung Webinar Google Business Profile am 21.03.2024.

Webinar: OTA-Portale – HRS

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Thu, 22 Feb 2024 07:00:24 +0000

Einführung:

Ohne eine Präsenz auf den relevanten Online-Buchungsportalen wird es ein Gastgeber schwierig haben, seine Unterkunft zufriedenstellend zu belegen. In dieser kleinen Webinar-Reihe geht es daher darum, die drei OTAs, die 90% aller Portal-Buchungen in Deutschland ausmachen, genauer zu betrachten.

Eine erfolgreiche Vermarktung über die OTAs erfordert nämlich auch ein wenig Geschick. Das jeweilige Extranet sollte so eingerichtet werden, dass sich die Geschäftspolitik des Gastgebers auch online widerspiegelt. Stornierungsbedingungen, Preise, Verfügbarkeiten, Kinder-Regelungen, Zahlungsoptionen, etc. – all dies muss richtig eingestellt werden. Ein Gast sollte keine besseren Bedingungen vorfinden, als wenn er direkt beim Gastgeber buchen würde.

Leider ist dies nicht immer so einfach und viele Optionen muss man erst mühsam suchen. Daher werden in dieser Reihe die jeweiligen Extranets gezeigt und viele Einstellungen im Detail vorgestellt. Zudem können beliebige Fragen gestellt und live beantwortet werden. Bei diesem dritten und letzten Termin geht es im Detail um HRS, ehemals Marktführer in Deutschland, inzwischen noch auf Platz 2 in Deutschland. HRS hat daher seinen Fokus geändert und agiert vor allem im Firmenbereich.

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Inhalt:

Konkret geht es in dem Webinar mit Natja Freund um die folgenden Aspekte:

Vorstellung von HRS und Hintergrund zu HRS Business Solutions
Einführung in die Arbeit mit der Hotel-Selbst-Verwaltung
Zimmer anlegen und Beschreibungen einfügen
Foto-Richtlinien von HRS
Verfügbarkeiten, Raten und Restriktionen anlegen oder einen Channelmanager verbinden
Abrechnung mit HRS

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Termin:

Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz: Mittwoch, 10. April 2024, 14:00 Uhr bis 15:00 Uhr.

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Referentin:

Natja Freund 1972 in Bad Neuenahr geboren, verheiratet, 2 Kinder und aufgewachsen als „Hotelkind“ im elterlichen Betrieb. Hotellerie und Gastronomie hat sie von der Pike auf gelernt. Internationales Studium der Betriebswirtschaftslehre mit Schwerpunkt Marketing und Organisation & Personal. Mitarbeit im elterlichen Betrieb als Sales & Marketing-Managerin. 2014 “Train the Trainer“-Ausbildung, Gründung von NF Marketing Beratung: Betreuung von Kleinbetrieben im Online-Vertrieb, Hotelconsulting. Seit 2016 Trainerin für diverse Institutionen und Bildungseinrichtungen überwiegend in Rheinland-Pfalz und für weitere Institutionen im Online-Vertrieb.

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Ablauf:

14:00 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Aylin Yildirim, IHK Koblenz
14:05 Uhr	OTA-Portale – HRS Natja Freund, NF Marketing Beratung
14:55 Uhr	Austausch & Antworten Plenum

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Anmeldung:

Bitte nehmen Sie hier Ihre Anmeldung für das Webinar bis zum 05. April 2024 vor. Die Zugangsdaten erhalten Sie am 10. April 2024 gegen 11:00 Uhr per E-Mail zugesandt. Das Webinar wird per ZOOM angeboten.

Zur Anmeldung.

Webinar: Robotik und Automatisierung in Beherbergungsbetrieben

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Wed, 21 Feb 2024 14:55:25 +0000

Einführung

Der Arbeitskräftemangel in Beherbergungsbetrieben ist allgegenwärtig. Technische Anwendungen, Automatisierung und Künstliche Intelligenz (KI) werden als mögliche Lösungsansätze diskutiert. Insbesondere Robotik und Automatisierung stehen im Mittelpunkt der neuen Konzepte. Im Vortrag erhalten Sie einen Überblick über den Einsatz von Robotern und Automatisierungstechnologien in Beherbergungsbetrieben.

. Inhalt

Robotik und Automatisierung – was bisher geschah
Lösungen und Konzepte gegen den Arbeitskräftemangel
Kollege Roboter
Robotik im Housekeeping – Aufgaben, Vorteile, Herausforderungen
Automatisierung im Hotel – Prozesse, Tools, Schnittstellen
System Landscape digitales Hotel
Häufige Fehler

Termin

Kostenfreies WEBINAR der IHK Koblenz am Montag, 11. März 2024, 14:00 Uhr bis 15:00 Uhr.

. Referent

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Ablauf

14:00 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Christian Dübner, IHK Koblenz .
14:05 Uhr	Robotik und Automatisierung in Beherbergungsbetrieben Martin Schmitz, Schmitz Marketing .
14:55 Uhr	Fragen & Antworten Plenum

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Anmeldung

Bitte nehmen Sie Ihre Anmeldung bis Freitag, 08. März 2024 vor. Den Zugangslink senden wir Ihnen am Vormittag des 11. März 2024 gegen 10:00 Uhr per E-Mail zu. Das Webinar wird per ZOOM durchgeführt. Unser virtueller Meetingraum steht ihnen ab 13:55 Uhr zur Verfügung.

Zur Anmeldung.

Webinar: OTA-Portale – Expedia

duebner@koblenz.ihk.de(Christian Dübner) — Fri, 16 Feb 2024 07:00:55 +0000

Einführung:

Leider ist dies nicht immer so einfach und viele Optionen muss man erst mühsam suchen. Daher werden in dieser Reihe die jeweiligen Extranets gezeigt und viele Einstellungen im Detail vorgestellt. Zudem können beliebige Fragen gestellt und live beantwortet werden. Bei diesem zweiten Termin geht es im Detail um Expedia, der in Europa an Platz 2 der OTAs steht, in Nordamerika aber vor Booking.com steht.

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Inhalt:

Konkret geht es in dem Webinar mit Natja Freund um die folgenden Aspekte:

Vorstellung von Expedia und seinen verbundenen Online-Portalen
Einführung in die Arbeit mit dem Extranet: Nutzerprofile einrichten und Sicherheitsaspekte beachten
Zimmer anlegen und Beschreibungen einfügen
Foto-Richtlinien von Expedia
Verfügbarkeiten, Raten und Restriktionen anlegen oder einen Channelmanager verbinden
Kommunikation mit Expedia oder mit Gästen, Vorlagen anlegen
Abrechnungsmöglichkeiten mit Expedia

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Termin:

Kostenfreies Webinar der IHK Koblenz: Mittwoch, 20. März 2024, 14:00 Uhr bis 15:00 Uhr.

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Referentin:

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Ablauf:

14:00 Uhr	Begrüßung und Themeneinführung Christian Dübner, IHK Koblenz
14:05 Uhr	OTA-Portale – Expedia Natja Freund, NF Marketing Beratung
14:55 Uhr	Austausch & Antworten Plenum

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Anmeldung:

Bitte nehmen Sie hier Ihre Anmeldung für das Webinar bis zum 15. März 2024 vor. Die Zugangsdaten erhalten Sie am 20. März 2024 gegen 11:00 Uhr per E-Mail zugesandt. Das Webinar wird per ZOOM angeboten.

Zur Anmeldung.

Tourismusnetzwerk Rheinland-PfalzIHK Koblenz – Tourismusnetzwerk Rheinland-Pfalz

Europa-Miniköche EIFEL feiern erfolgreich ihren Abschluss

Das 3-Gang-Menü

Hintergrundinformationen

Kontakt & weitere Informationen:

Drei Fragen an Jan Heidemanns

Einladung zum Wettbewerb „Ausgezeichneter Weingastgeber Mosel 2026“ – Jetzt bis 21.03.2026 bewerben!

Tourismusforum Hunsrück-Nahe am 25.03.2026

EIFEL Award 2025 – regionale Wertschöpfung für die Eifel

Hohe Motivation zur Teilnahme am Wettbewerb

Transparente Bewertungskriterien

Hintergrund:

EIFEL Award 2024 – Vorreiter in der Digitalisierung ausgezeichnet

Am 19. November fand in der Stadthalle Bitburg die feierliche Verleihung des EIFEL Award 2024 statt.

Tourismus an Mosel-Saar erwirtschaftet zwei Milliarden Euro

IHK-Tourismustreff Eifel – Gastro 4.0: Digitalisierung, Robotik & KI in Gastronomie und Hotellerie

DER COUNTDOWN ZUM EIFEL AWARD 2024 BEGINNT – DIGITALISIERUNG ALS SCHWERPUNKT

Es ist wieder so weit: Die Ausschreibung für den diesjährigen EIFEL Award ist seit dem 13. Juni online.

Einladung zur Informationsveranstaltung: Unterstützungsmöglichkeiten rund um die BUGA 2029

Webinar: Künstliche Intelligenz und digitale Fotografie für Gastgewerbe und Tourismus

Einführung

Inhalt

Termin

Referent

Ablauf

Anmeldung

Gesamtübersicht

Webinar: Künstliche Intelligenz und Recruiting in Gastronomie und Hotellerie

Einführung

Inhalt

Termin

Referent

Ablauf

Anmeldung

Webinar: Künstliche Intelligenz und Marketing für Gastgewerbe und Tourismus

Einführung

Inhalt

Termin

Referent

Ablauf

Anmeldung

Webinar: Überblick Basics KI in Gastgewerbe und Tourismus

Einführung

Inhalt

Termin

Referent

Ablauf

Anmeldung

Gesamtübersicht

Webinar: Dank KI ohne Code zum digitalen Erfolg: GPTs für eine neue Ära im Gastgewerbe

Worauf können Sie sich in diesem Webinar Ihrer IHK Koblenz freuen?

Wann findet das Webinar „Dank KI ohne Code zum di­gi­ta­len Er­folg: GPTs für eine neue Ära im Gast­ge­wer­be!“ statt?

Um welche Inhalte geht es bei diesem Webinar der IHK Koblenz?

Wer spricht in dem KI-Webinar als Referent zu Ihnen?

Wie läuft das IHK-Webinar zum Thema KI ab?

Wie kann ich mich für das Webinar anmelden?

Webinar: Robotik und Automatisierung in der Gastronomie

Einführung

Inhalt

Termin

Referent

Ablauf

Anmeldung

Gesamtübersicht

WEBINAR: Google Business Profile

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Einführung

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Termin

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Inhalte

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Das erfahren Sie in diesem Webinar:

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Referent

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Veranstaltungsablauf

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Anmeldung

Webinar: OTA-Portale – HRS

Wann findet das Webinar „Dank KI ohne Code zum digitalen Erfolg: GPTs für eine neue Ära im Gastgewerbe!“ statt?