„Die Lage im Gastgewerbe ist weiterhin gut. Der sogenannte Klimaindex, der sich aus der Geschäftslage des Vorjahres und den Erwartungen an die nächste Saison zusammensetzt, beträgt 133 Punkte für Beherbergungsbetriebe und 116 Punkte für Gastronomiebetriebe. Beide Werte sind damit ausgesprochen hoch und wurden in der 10-Jahresbetrachtung lediglich von den Werten des Vorjahres übertroffen“, erläutert Christian Dübner, Referent für Tourismus bei der IHK Koblenz, die Ergebnisse der Umfrage.

. Digitalisierung, Unternehmensnachfolge sowie Fach- und Arbeitskräftegewinnung sind weiterhin die branchenbestimmenden Themen. Trotz zahlreicher Personalengpässe planen nur zwölf Prozent der befragten Unternehmer, ihr Personal aufzustocken. „Die Zurückhaltung bei den Beschäftigungsabsichten der Branche kommt unter anderem daher, dass sich die Anzahl der Auszubildenden über alle gastgewerblichen Berufe hinweg in unserem Zuständigkeitsbereich um mehr als die Hälfte reduziert hat. 2007 gab es noch rund 900 Auszubildende in der IHK-Region Koblenz, 2017 waren es schon weniger als 400“, so Dübner.

. Dabei biete das Gastgewerbe jungen Menschen nach einer fundierten dualen Ausbildung hervorragende Karrieremöglichkeiten – auch international. „In Rheinland-Pfalz stehen zahlreiche Betriebe für eine Übergabe an die nächste Generation oder an externe Existenzgründer bereit. Die IHK unterstützt aktiv dabei, Angebot und Nachfrage zusammenzubringen und so die Unternehmensnachfolge sicherzustellen. Gerade auch Existenzgründer finden derzeit in Rheinland-Pfalz viele Betriebe, deren Weiterführung sich lohnt“, so Dübner.

. Die Tourismuswirtschaft zählt zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen in Rheinland-Pfalz, insbesondere auch im Bezirk der IHK Koblenz mit rund 8.000 Betrieben. Landesweit sind mehr als 150.000 Erwerbstätige in der Tourismusbranche tätig. Damit hängt jeder zehnte Arbeitsplatz in Rheinland-Pfalz am Tourismus. Die Branche erwirtschaftet landesweit einen Umsatz von 7,2 Milliarden Euro.

. Die vollständige IHK Saisonumfrage kann hier heruntergeladen werden.

Der Aufwärtstrend in der Tourismusbranche hält weiter an: 58 Prozent der Betriebe im Hotel- und Gastgewerbe blicken positiv auf die Saison. Das geht aus einer aktuellen Umfrage der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz hervor, bei der mehr als 600 Betriebe aus Gastronomie und Hotellerie im nördlichen Rheinland-Pfalz befragt worden sind. „Der gute Sommer hat dazu beigetragen, dass die Außengastronomie früh in Schwung kam. Selbst im November gab es noch Temperaturen von bis zu 20 Grad, die insbesondere den Tagesausflugsverkehr bis weit in den Herbst hinein beflügelt haben“, erläutert Christian Dübner, Referent für Tourismus bei der IHK Koblenz. So wurden in allen Bereichen der Tourismuswirtschaft deutlich steigende Umsätze gegenüber dem Vorjahreszeitraum registriert. Mittlerweile lässt sich aber ein eindeutiger Trend zu steigenden Preisen erkennen: Der aktuellen Umfrage zufolge wollen 37 Prozent der Gastronomen und Hoteliers 2016 die Preise erhöhen. „Mit den angedachten Preiserhöhungen reagierten die Unternehmen auch auf die kommende Tourismusabgabe, die eine zusätzliche Belastung für die Branche darstellen wird“, so Dübner. Der Hintergrund: Noch in diesem Jahr will die Landesregierung mit einer Änderung des Kommunalabgabengesetzes Möglichkeiten schaffen, einen möglichst großen Kreis an Unternehmen als Nutznießer des Tourismus zu gesonderten Abgaben zu verpflichten. Die rheinland-pfälzischen IHKs hatten sich mehrfach vehement gegen diese Pläne ausgesprochen, unter anderem weil die so generierten Einnahmen nach dem vorliegenden Gesetzentwurf auch im allgemeinen investiven Bereich der Kommunen verwendet werden können – und eben nicht ausschließlich der Tourismusförderung und dem -marketing zu Gute kommen. Trotz positiver Umsatzentwicklung und guter Geschäftslage bleibt das Gastgewerbe bei der Personalplanung weiter verhalten. Lediglich elf Prozent der befragten Betriebe wollen ihr Personal aufstocken. Positiv entwickelt sich dagegen die Investitionsbereitschaft der antwortenden Betriebe. Hier äußern 86 Prozent der Unternehmen entsprechende Absichten. Die Tourismuswirtschaft zählt zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen in Rheinland-Pfalz, insbesondere auch im Bezirk der IHK Koblenz. Landesweit sind mehr als 150.000 Erwerbstätige in der Tourismusbranche tätig. Damit hängt damit jeder zehnte Arbeitsplatz in Rheinland-Pfalz am Tourismus. Die Umfrage kann bei der IHK Koblenz heruntergelanden werden.

Hier gehts direkt zum Endbericht der touristischen Saisonumfrage vom Dezember 2015.